غذاهای سنتی یکی از ارزشمندترین بخشهای فرهنگ ایران هستند که با طعمها و عطرهای خاص خود، تجربهای منحصر به فرد را ارائه میدهند. این غذاها معمولاً با مواد اولیه طبیعی و تازه تهیه میشوند و نشاندهنده تاریخ و آداب و رسوم مختلف مناطق گوناگون کشور هستند.
از جمله غذاهای معروف سنتی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- قورمه سبزی: یکی از محبوبترین خورشتها که با گوشت، لوبیا و سبزیهای معطر تهیه میشود.
- کباب: غذایی که در انواع مختلف مانند کباب کوبیده و کباب برگ تهیه میشود و همیشه در مهمانیها سرو میشود.
- آش: انواع مختلفی از آشها وجود دارد که با ترکیب حبوبات و سبزیجات تهیه میشود.
غذاهای سنتی نه تنها طعم لذیذی دارند بلکه به تشکیل هویت فرهنگی یک ملت نیز کمک میکنند. 🍽️
-
اشکنه/ طرز تهیه اشکنه تهرانی آشپزی
-
طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه و خوش رنگ آشپزی
-
آشپزی با سینه مرغ: ۴ دستور خوشمزه و ساده آشپزی