پیتزا قورمه سبزی یک نوع فست فود منحصر به فرد است که ترکیبی از غذاهای ایتالیایی و ایرانی می‌باشد. این پیتزا قورمه سبزی به خصوص در ایتالیا محبوبیت زیادی پیدا کرده و می‌تواند تنوع جالبی در وعده‌های غذایی ما ایجاد کند.
برای تهیه این پیتزا خوشمزه، شما به مواد زیر نیاز دارید:
- خورش قورمه سبزی آماده که آب آن کاملاً کشیده شده – 1 فنجان
- فلفل دلمه‌ای – نصف یک عدد
- پنیر پیتزا – 1 فنجان
- خمیر پیتزا – 1 عدد
- نمک و فلفل سیاه – به میزان لازم
- آویشن و ادویه مخصوص پیتزا – 1/2 قاشق چای‌خوری از هر کدام
دستور پخت:
- روی خمیر پیتزا را با مقداری سس کچاپ بپوشانید و کمی پنیر پیتزا کش‌دار رنده شده روی آن بریزید.
- خورشت قورمه سبزی جا افتاده را روی خمیر پیتزا پخش کنید.
- فلفل دلمه‌ای خرد شده و ادویه‌ها را روی قورمه سبزی بریزید و لایه آخر را با پنیر پیتزا بپوشانید.
- پیتزا را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر روی آن ذوب شده و خمیر پخته شود.
نکته: در ایتالیا معمولاً نان پیتزا نازک‌تر از پیتزاهایی است که در ایران سرو می‌شود. بنابراین اگر می‌خواهید یک پیتزا قورمه سبزی به سبک ایتالیایی داشته باشید، خمیر را نازک‌تر تهیه کنید.
امیدوارم از تهیه این پیتزا قورمه سبزی لذت ببرید! در صورت تمایل، می‌توانید با افزودن سبزی قورمه سبزی و تغییرات دیگر، تنوع بیشتری به این دستور بزنید.
حتما امتحانش میکنم ?