سالاد سیب زمینی و نعناع یکی از سالادهای خوشمزه و خنک است که می‌تواند به عنوان پیش‌غذا یا همراه اصلی سرو شود. این سالاد طعمی تازه و دلپذیر دارد و با افزودن نعناع و فلفل چیلی، به یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها تبدیل می‌شود.
برای تهیه این سالاد خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
- سیب زمینی ۱ کیلوگرم
- خامه ۲۵۰ میلی لیتر
- لیمو ۱ عدد
- نمک به میزان لازم
- فلفل سیاه به میزان لازم
- نعناع ۱ مشت
- فلفل چیلی قرمز ۱ عدد
زمان لازم برای تهیه این سالاد حدود ۲۰ دقیقه است.
برای تهیه سالاد سیب زمینی و نعناع، مراحل زیر را دنبال کنید:
- سیب زمینی‌ها را در مقداری آب نمک بپزید، سپس آبکشی کرده و بگذارید خنک شوند. در صورت بزرگ بودن، آنها را به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید.
- خامه، رنده پوست و آب لیمو را به همراه نمک و فلفل سیاه به سیب زمینی‌ها اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید. سپس نعناع و فلفل چیلی را افزوده و دوباره ترکیب کنید. بقیه نعناع و فلفل چیلی را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
نکات:
- از سیب زمینی‌های کوچک و تازه استفاده کنید.
- می‌توانید از خامه کم‌چرب برای تهیه استفاده کنید.
- نعناع را ریز خرد کنید تا طعم بهتری داشته باشد.
- استفاده از فلفل چیلی به سلیقه شما بستگی دارد.
ارسال دیدگاه