چیپس متری یکی از فست فودهای محبوب و محبوب است که معمولاً با سسهای مختلف و ادویههای خوشمزه سرو میشود. در اینجا طرز تهیه چیپس متری را برای شما آماده کردهایم. این چیپس نه تنها طعم فوقالعادهای دارد، بلکه بسیار آسان و سریع تهیه میشود. میتوانید با توجه به سلیقه خود سسها و ادویههای مختلفی برای سرو آن انتخاب کنید.
مواد لازم برای تهیه چیپس متری
- سیب زمینی : ۳ عدد
- نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری
- روغن مایع : به مقدار کافی
- نمک، پودر سیر و فلفل سیاه : به مقدار کافی
طرز تهیه چیپس متری
- برای تهیه چیپس متری، ابتدا سیب زمینیها را خوب بشویید و بخارپز کنید. وقتی سیب زمینیها پخته شدند، اجازه دهید خنک شوند. سپس پوست آنها را بگیرید و در کاسهای بزرگ له کنید.
- به پوره سیب زمینی نمک، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه، پاپریکا و نشاسته ذرت اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
- مواد چیپس را داخل یک پلاستیک فریزر بریزید و با وردنه صاف کنید تا یکدست شود.
- سیب زمینیهای پهن شده را با چاقو به اندازه دلخواه برش بزنید.
- یک تابه نچسب روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن مخصوص سرخ کردن را در آن بریزید.
- برشهای سیب زمینی را در تابه قرار دهید و دو طرف آن را کاملاً سرخ کنید.
- چیپس سرخ شده را از تابه خارج کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
- چیپس متری شما آماده است. میتوانید آن را با سس فلفل، کچاپ یا پودر آویشن میل کنید.
واقعاً خوشمزه به نظر میاد! حتما امتحان میکنم، ممنون بابت اشتراک این طرز تهیه. 😋
وای واقعاً چیپس متری عالی به نظر میاد، اما نمیدونم چرا اگر سس خاصی رو ذکر نکردید؟ به نظرم چندتا سس جذاب باعث میشد جذابتر بشه!
طرز تهیه جالبی بود ولی یه ذره توضیحات بیشتر درباره اندازهها و زمان پخت خوب بود. سر به سر یکی دیگه که میخوام درست کنم، نکنه الان اشتباه در بیاد!
عالی بود! طرز تهیه چیپس متری خیلی جذابه و به نظرم واقعا میتونه یک فست فود خاص باشه. فقط اگر جزئیات بیشتری درباره سسهای مختلف بگید، خیلی خوب میشه!