سالاد انار یکی از سالادهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که طعم بینظیری دارد و به عنوان یک سالاد فصلی شناخته میشود. در این مقاله طرز تهیه سه نوع سالاد مختلف با انار را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه سالاد انار و کلم قرمز
- انار درشت: ۲ عدد
- کلم قرمز: ۵۰۰ گرم
- پودر گل پر: به اندازه لازم
- گردو: به مقدار دلخواه
- سس مایونز: به اندازه دلخواه
- نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم
طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز
برای تهیه سالاد انار، ابتدا کلم قرمز را خوب بشویید و خرد کنید. سپس انار را دانه کنید و به کلم اضافه کنید. سس مایونز را با ماست و ادویهجات مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید. در نهایت گردوها را اضافه کنید و سالاد را سرو کنید.
- کلم قرمز را شسته و خرد کنید. سپس در کاسه بریزید.
- انارها را دانه کرده و به کلم اضافه کنید.
- سس مایونز و ماست را مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید.
- سالاد را هم زده و گردوها را اضافه کنید. سپس سرو کنید. نوش جان!
مواد لازم برای تهیه سالاد انار و لبو :
- لبو یا چغندر: ۲ عدد
- کلم سفید: ۳ پیمانه
- کلم بروکسل: ۱ پیمانه
- انار: ۱ پیمانه
طرز تهیه سالاد انار و لبو :
- لبو را پخته و خرد کنید.
- کلم را شسته و خرد کنید و به لبو اضافه کنید.
- انار را دانه کنید و به مواد اضافه کنید.
- تمامی مواد سس را مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.
- سالاد را در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.
طرز تهیه سالاد انار با کاهو
این سالاد به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و سالم شناخته میشود.
مواد لازم برای تهیه سالاد انار و کاهو
- دانه انار: ۱ لیوان
- گردو خرد شده: ۱/۲ لیوان
- پنیر خرد شده: ۱/۳ لیوان
- کاهو: چند برگ
- آب انار: ۳ قاشق غذاخوری
- عسل: ۱ قاشق چایخوری
- سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد انار و کاهو
- سس را آماده کرده و روی کاهو بریزید.
- دانههای انار و گردو را اضافه کنید.
- سالاد را سرو کنید.
خواص انار
- انار به عنوان چربی سوز عمل میکند.
- مصرف انار میتواند به کاهش چربیهای دور معده کمک کند.
سلام دوست عزیز! واقعا سالاد انار خوشمزه به نظر میاد، ولی حیف که فقط توی پاییز و زمستون میشه اینو درست کرد. بهتر بود یه نکته برای استفاده از انار تو فصول دیگه هم مینوشتید، چون من همیشه دلم میخواد توی تابستون هم از این سالاد بخورم.