اردور گوجه یکی از سالادهای خوشمزه و زیبا است که می‌توانید برای زیبا کردن سفره خود استفاده کنید. این سالاد طعمی جدید و دلپذیر دارد و مدت آماده‌سازی آن ۱۵ دقیقه می‌باشد. اگر مواد مصرفی این سالاد خوشمزه تازه باشند، طعم آن بسیار بهتر خواهد شد.
مواد لازم برای اردور گوجه:
- گوجه فرنگی ۱ کیلوگرم
- شوید ۳۰۰ گرم
- پنیر خامه‌ای ۱ بسته
- تره فرنگی برای تزیین
گوجه فرنگی منبع ویتامین‌های آ، ب، ث و کا است. دانه‌های گوجه فرنگی به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند و در پاکسازی روده موثرند. همچنین گوجه فرنگی به دلیل دارا بودن ویتامین‌های B۱ و B۲ در آرامش بخشیدن به دردهای عصبی نیز موثر است. پنیر خامه‌ای دارای کلسیم زیادی می‌باشد و گردو نیز منبع خوبی از امگا ۳ است.
شوید به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند و به ترمیم سلول‌های کبدی کمک می‌نماید.
طرز تهیه:
- ابتدا گوجه فرنگی‌های یک اندازه را انتخاب کنید و با چاقوی تیز به حالت بعلاوه (+) از بالای گوجه چاقو بزنید و به شکل گل درآورید.
- در ظرفی پنیر را با شوید و گردو خرد شده خوب مخلوط کنید و مقدار آب لیموی تازه روی آن بریزید.
- سپس با قاشق به آرامی طوری که گوجه‌ها له نشوند مواد را در گوجه‌ها قرار دهید و با تره فرنگی یا هر چیز دیگر که دوست دارید تزیین کنید.
نوش جان!
عالی بود! سالاد اردور گوجه واقعاً یه گزینه فوق‌العاده برای سفره است. اگه مدت زمان آماده‌سازی رو کم کنیم، می‌تونیم سریع‌تر ازش لذت ببریم. مرسی برای اشتراک‌گذاری‌اش!