سیب زمینی تنوری شکم پر یکی از پیش غذاهای خوشمزه و محبوب است که میتوان آن را با سس گوشت یا بدون گوشت تهیه کرد. در این مقاله به بررسی روشهای تهیه این غذای لذیذ خواهیم پرداخت.
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
- سیب زمینی بزرگ 2 عدد
- گوشت چرخ کرده 70 گرم
- پیاز 1 عدد
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
- فلفل دلمهای نصف 1 عدد
- روغن 2 قاشق سوپخوری
- پنیر موزارلا 30 گرم
- نمک به میزان لازم
- فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
برای تهیه این غذا، سیب زمینی تنوری شکم پر را در فر که از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده به مدت ۴۰ الی ۶۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید. برای اطمینان از پختن سیب زمینیها، از خلال دندان استفاده کنید.
پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. بعد از پخته شدن گوشت، قارچ خرد شده را اضافه کنید و در نهایت رب گوجه، نمک و فلفل را بیفزایید.
پس از خنک شدن سیب زمینیها، آنها را به دو نیم تقسیم کرده و محتویات داخلی آنها را خالی کنید. سپس مقداری پنیر داخل هر سیب زمینی بریزید و سس گوشت را روی آن قرار دهید. در نهایت، دوباره کمی پنیر روی آنها اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه فارنهایت بگذارید.
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر بدون گوشت
- سیب زمینی بزرگ 2 عدد
- پیاز 1 عدد
- فلفل سبز تازه 2 عدد
- گوجه فرنگی 2 عدد
- جعفری 2 قاشق سوپخوری
- زیتون سیاه 3 عدد
- قارچ بزرگ 3 عدد
- پنیر موزارلا 30 گرم
- روغن به میزان لازم
- نمک به میزان لازم
- فلفل به میزان لازم
- آویشن نصف قاشق چایخوری
در تهیه نسخه بدون گوشت، پیاز را سرخ کرده و قارچ و سایر مواد را به آن اضافه کنید. در پایان، سیب زمینی تنوری شکم پر را با پنیر و مواد آماده شده پر کنید و در فر قرار دهید.
پنیر های مختلف در تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
پنیرهایی مانند پنیر چدار و پنیر پارمزان با این غذا بسیار سازگار است. همچنین میتوانید از پنیرهای دیگری چون پنیر فتا و پنیر خامهای نیز استفاده کنید.
تهیه سس های مختلف برای سیب زمینی تنوری شکم پر
این غذا را میتوان با سسهای مختلفی مثل سس پستو یا سس قارچ تهیه کرد. هر سسی که انتخاب کنید به طعم نهایی غذا کمک خواهد کرد.
واقعا عالی بود، حتما امتحان میکنم! فونت استفاده شده در این مقاله خیلی جذابه.
🥔👌 خوشمزه