طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه و مقوی

سه‌شنبه 2 اردیبهشت 1404 آشپزی
ceak nargily

کیک نارگیلی جزئی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان میان وعده‌ای مناسب برای تمام سنین شناخته می‌شود. این کیک با عطر و طعم خاص خود می‌تواند هر مهمانی را رنگین‌تر کند.

با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک نارگیلی را به صورت کامل بیاموزید.

کیک نارگیلی

مواد لازم برای تهیه کیک نارگیلی

  • تخم مرغ: ۴ عدد
  • شکر: ۱/۲ پیمانه
  • آرد: ۲ پیمانه
  • پودر نارگیل: ۱ پیمانه
  • روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
  • شیر: ۱/۲ پیمانه
  • بیکینگ پودر: ۱ ق غذا خوری
  • وانیل: نوک ق چای خوری
  • آب جوش: ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه کیک نارگیلی

  • برای تهیه کیک، مواد اولیه را یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.
  • آرد و بیکینگ پودر را ترکیب کرده و سه بار الک کنید تا سبک شود.
  • فر را روشن کنید تا گرم شود.
  • زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا کنید و سفیده‌ها را با همزن برقی بزنید تا کف کند. نیمی از شکر را اضافه کنید.
  • زرده‌ها را با بقیه شکر و وانیل بزنید تا کشدار شود.
  • نیمی از شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت آب جوش را به مخلوط اضافه کنید.
  • آرد الک شده را به تدریج اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
  • پودر نارگیل را نیز اضافه کرده و هم بزنید.
  • سفیده تخم‌مرغ را به آرامی به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
  • قالب را چرب کرده و مایه کیک را داخل آن بریزید. سپس در فر قرار دهید تا پخته شود.
  • کیک را با پودر نارگیل یا شکلات ذوب‌شده تزئین کنید.

نکته: برای بهبود بافت کیک، مطمئن شوید که تخم‌مرغ‌ها به دمای محیط رسیده باشند و مواد را با دقت هم بزنید.

sharbate bidmeshk

طرز تهیه شربت بیدمشک: لذیذ و طبیعی

khoresh gyme

طرز تهیه خورش قیمه نجفی، یک غذای نذری خوشمزه

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا