فرنی پسته یک دسر خوشمزه و مقوی است که مناسب ماه رمضان و مهمانی‌ها می‌باشد. این دسر به دلیل خواص پسته برای کودکان هم بسیار مناسب است و می‌توانند آن را در وعده‌های غذایی خود بگنجانند. در ادامه به طرز تهیه فرنی پسته می‌پردازیم.
مواد لازم برای تهیه فرنی پسته:
- شیر: 2 پیمانه
- گلاب: 1/3 پیمانه
- آرد برنج: 2 قاشق غذاخوری
- شکر: 2 قاشق غذاخوری
- پودر پسته: 3 قاشق غذاخوری
- خلال پسته: برای تزیین
- خامه: 2 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
- غنچه گل محمدی: برای تزیین
طرز تهیه فرنی پسته
- برای تهیه فرنی پسته، شیر سرد را داخل قابلمه تفلون بریزید و آرد برنج را به آن اضافه کنید.
- مخلوط را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
- این مخلوط را روی حرارت ملایم گذاشته و شکر را به آن اضافه کنید.
- مدام هم بزنید تا فرنی پسته غلیظ شود.
- در آخر، گلاب و پودر پسته را اضافه کرده و هم بزنید.
- فرنی را در ظرف دلخواه بریزید و با خلال و پودر پسته تزیین کنید.
برای خوشمزه‌تر شدن فرنی پسته، می‌توانید خامه را هم به آن اضافه کنید. همچنین اگر فرنی با نشاسته درست کردید، بهتر است آن را 2 تا 3 ساعت در یخچال بگذارید.
ارسال دیدگاه