طرز تهیه حلوا مرمری خوشمزه و مجلسی

پنج‌شنبه 28 فروردین 1404 آشپزی
halva

حلوا مرمری یکی از خوشمزه‌ترین و مجلسی‌ترین دسرهاست که می‌توانید به آسانی در منزل تهیه کنید. این دسر زیبا و خوش طعم می‌تواند در مهمانی‌ها و مراسمات شما را همراهی کند و طعمی بی‌نظیر به مهمانان شما ارائه دهد. در ادامه، مواد لازم و طرز تهیه این دسر را مشاهده خواهید کرد.

مواد لازم برای تهیه حلوا مرمری:

  • آرد سفید : 1 پیمانه
  • آرد نخودچی : نصف پیمانه
  • پودر قند : نصف پیمانه
  • پودر دارچین: 1/4 قاشق چایخوری
  • پودر زنجبیل :1/4 قاشق چایخوری
  • کره:70 گرم
  • شکلات تیره : 80 گرم
  • شکلات سفید: 90 گرم

طرز تهیه حلوا مرمری :

  • برای تهیه حلوا مرمری ابتدا شکلات‌ها را در دو ظرف مناسب گذاشته و روی بخار آب قرار دهید تا آب شوند.
  • کره را در دمای محیط قرار دهید.
  • آرد سفید را الک کرده و در ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
  • آرد سفید را خارج کرده و آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و حدود 6تا 7 دقیقه تفت دهید.
  • هر دو آرد را مخلوط کرده و الک کنید و دوباره داخل تابه بریزید.
  • کره را به آردها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
  • پودر قند الک شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  • آرد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و شکلات‌ها و ادویه‌ها را به آن‌ها اضافه کنید.
  • مواد را مخلوط کرده و سپس آرد با مواد شکلاتی را به هم اضافه کنید.
  • قالب‌های سیلیکونی را چرب کرده و مواد را در آن‌ها بریزید.
  • قالب‌ها را چند بار روی زمین بزنید و سپس حلوا را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید.

نکته: برای داشتن طرح مرمری زیباتر، هنگام مخلوط کردن مواد دقت کنید که زیاد هم نزنید. امیدواریم شما نیز از طعم و ظاهری که حلوا مرمری دارد لذت ببرید.

krakr Namaky

طرز تهیه کراکر نمکی خوشمزه و ترد

استیک مرغ

طرز تهیه استیک مرغ خوشمزه و رژیمی

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا