طرز تهیه رب آلو و آلوچه خوشمزه و سالم

چهارشنبه 3 اردیبهشت 1404 آشپزی
رب آلو

رب آلو و آلوچه یک چاشنی طبیعی و خوشمزه است که می‌تواند طعم غذاهای مختلف را ارتقا دهد. این رب به دلیل طعم ملس و شیرین خود، به خصوص در غذاهای شمالی محبوب است. در ادامه، طرز تهیه این چاشنی خوشمزه را خواهید آموخت.

  • آلوچه یا آلو: ۲ کیلوگرم
  • آب: ۱ لیوان
  • نمک: ۱ قاشق مرباخوری

برای تهیه رب آلو و آلوچه، ابتدا آلوچه‌ها را تمیز کرده و بشویید. سپس آن‌ها را در قابلمه‌ای بریزید و در صورت نیاز، آب و نمک اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا آلوچه‌ها خوب بپزند و له شوند. پس از پختن، محتویات را از صافی عبور دهید و مایع صاف شده را دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. در نهایت، رب آماده شده را در شیشه‌های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نوک زبان‌تان را با رب آلو و آلوچه خوشمزه تر کنید! برای داشتن طعم بهتر، می‌توانید از آلوچه‌های رسیده و آبدار استفاده کنید. همچنین برای جلوگیری از کپک زدن رب، در حین پخت در قابلمه را نگه ندارید.

falode sib

طرز تهیه فالوده سیب خوشمزه و پرخاصیت

nokhod bereshte

طرز تهیه نخود برشته خوشمزه و سالم

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا