دسر پاناکوتای انبه/ طرز تهیه دسر پاناکوتای انبه

فهرست مطالب:

1-مواد لازم برای تهیه دسر پاناکوتای انبه

2-طرز تهیه دسر پاناکوتای انبه

دسرپاناکوتا ی انبه

دسر پاناکوتای انبه یک دسر ایتالیایی خیلی خوشمزه می باشد اکثر مردم انواع دسر پاناکوتا را دوست دارند و  از خوردن آن لذت می برند . امروز با طرز تهیه دسر پاناکوتای انبه در کنار شما هستیم. در بخش آشپزی دایان طرز تهیه دسر مگنولیا ، دسر کنافه، دسر تریلیچه ، پودینگ وانیلی و ۱۰ نکته مهم در پخت کیک را مشاهده کنید .

دسر پاناکوتای اَنبه

مواد لازم برای تهیه دسر پاناکوتای انبه

1. انبه :  ۲ عدد متوسط
2. خامه صبحانه: 1 بسته
3. ژله انبه:  ۲ بسته
4. شیر:  ۳ پیمانه
5. شکر:   ۳/۴ پیمانه
6. زعفران دم کشیده: ۱ قاشق غذاخوری
7. پودر ژلاتین:  ۲ قاشق سوپخوری
8. آب جوش :  2 لیوان

طرز تهیه دسر پاناکوتا ی انبه

•  برای تهیه دسر پاناکوتای انبه ابتدا پوست انبه ها را می گیریم  و انبه را خرد می کنیم و انبه خرد شده را داخل میکسر می ریزیم تا به صورت پوره در بیاید.
• پوره انبه را به همراه شیر، شکر و پودر ژلاتین داخل یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.حالا باید مواد را به صورت مداوم هم بزنیم تا شکر و ژلاتین به صورت کامل حل شوند.  مواد داخل فابلمه نباید بجوشد و فقط باید گرم شود .
• حالا حرارت را خاموش می کنیم و زعفران را نیز اضافه می کنیم و مجددا مخلوط می کنیم.
• قابلمه را به مدت ۵ دقیقه کنار می گذاریم تا کمی خنک شود . حالا خامه را داخل یک ظرف جادار کمی با چنگال  یا هم زن دستی مخلوط می کنیم تا یکدست شود.
• در ادامه نصفی از مخلوط پوره انبه را به خامه اضافه می کنیم و هم می زنیم  سپس باقیمانده  مخلوط پوره انبه را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا دسر یک دست شود . حالا دسر را داخل لیوان های شفاف می ریزیم. تا نیمه لیوان های را از دسر پاناکوتا می ریزیم و لیوان را داخل یخچال قرار می دهیم تا دسر داخل آن کمی سفت شوند.
• ( استفاده از ژله انبه اختیاری است و می توانید حذف کنید و در لیوان فقط ار دسر آماده شده با پوره انبه بریزید.)
• سپس در یک ظرف مناسب 2 لیوان آب جوش می ریزیم و ژله ها را در آب جوش حل می کنیم تا کاملا شفاف شود ،  سپس اجازه می دهیم مایع ژله  خنک شود، سپس لیوان های  دسر پاناکوتا را از یخچال خارج می کنیم و  نیمه خالی لیوان را با ژله  پر می کنیم و مجددا در یخچال قرار می دهیم تا ژله ها بسته شوند.
• وقتی ژله بست دسر  پاناکونای انبه ما آماده است . لیوان ها را از یخچال خارج می کنیم و با تکه های انبه و گیلاس تزیین می کنیم  و  تا زمان سرو داخل یخچال قرار می دهیم.

نوش جان😋