دسر تریلیچه یکی از دسرهای خوشمزه و معروف ترکی است که میتوان به راحتی در خانه تهیه کرد و از طعم لذیذ آن لذت برد. این دسر با استفاده از کیک اسفنجی تهیه میشود که با مخلوطی از شیر و خامه خیس میخورد و با رویه کارامل و خامه فرم گرفته تزیین میشود.
در اینجا طرز تهیه دسر تریلیچه را به شما آموزش میدهیم:
- زمان آمادهسازی: 30 دقیقه
- زمان پخت: 1 ساعت
- مجموع زمان: 1 ساعت و 30 دقیقه
مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی:
- شکر دانه ریز: 1 لیوان سر خالی
- آب داغ: 1 لیوان
- تخم مرغ: 6 عدد
- آرد مخصوص قنادی: 1 و 1/2 لیوان
- بیکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری
- پودر وانیل: 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
برای تهیه دسر تریلیچه ابتدا باید کیک اسفنجی را آماده کنیم. تخممرغها، شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن برقی به مدت 8 تا 10 دقیقه هم میزنیم.
مواد لازم برای تهیه شربت:
- شیر: 1 لیتر
- خامه: 500 میلی لیتر
شربت را با مخلوط کردن شیر و خامه تهیه کرده و روی کیک میریزیم تا خیس شود.
مواد لازم برای تهیه سس کارامل:
- شکر: 1 فنجان
- خامه: 1 پیمانه
- کره: 1 قاشق مربا خوری
- خامه فرم گرفته شده: به میزان لازم
شکر را روی حرارت ملایم حل کرده و بعد از آماده شدن، کارامل را روی دسر میریزیم.
با خامه فرم گرفته، دسر را تزئین کرده و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خنک شود. دسر تریلیچه شما آماده است. نوش جان!
اگر پرسپولیس اینجوری ادامه بده، به زودی باید برای قهرمانی با استقلال بریم پارکینگ! 😂😂