طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژله ای خوشمزه و زیبا

یکشنبه 11 خرداد 1404 آشپزی
Capture 153

سالاد سیب زمینی ژله ای یک نوع سالاد الویه است که با سبزیجات درست می شود. این سالاد انواع سبزیجات داخل یک قالب ژلاتینی قرار گرفته شده که شکل و فرم جذابی دارد. به همین خاطر می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا حتی دسر سرو شود.

برای تهیه این سالاد خوشمزه، شما به مواد زیر نیاز دارید:

مواد لازم سالاد سیب زمینی 

  • 3 ق‌چ پودر ژلاتین
  • 2 ق س شکر
  • 4 /1 و 1 پیمانه آب جوش
  • 4 /1 پیمانه آبلیمو
  • 8 عدد زیتون سبزحلقه ای  خرد شده
  • 3 عدد تخم مرغ پخته و خرد شده
  • 4 عدد سیب زمینی پخته و خرد شده
  • 4 /1 پیمانه کرفس خرد شده
  • 4 /1 پیمانه جعفری خرد شده
  • 4 /1 پیمانه پیاز خرد شده
  • به میزان لازم نمک
  • 1 پیمانه سس مایونز
  • 2 /1 پیمانه خامه فرم گرفته

سالاد سیب زمینی

طرز تهیه :

  1. در یک کاسه پودر ژلاتین، شکر و نمک را خوب مخلوط کنید سپس آب جوش را به آنها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. حالا آبلیمو را هم به مواد اضافه کنید. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
  2. اکنون 3/1 از قالب مخصوص ژله را با مخلوط به دست آمده پر کنید و آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شده، خودش را بگیرد. در این میان در یک کاسه تمامی مواد را بریزد و خوب هم بزنید تا مواد به طور یکدست با هم مخلوط شوند. وقتی لایه ژلاتینی داخل قالب خودش را گرفت، قالب را از یخچال بیرون آورده و مواد را روی لایه ژلاتین بریزید سپس مابقی مخلوط ژلاتین را روی مواد ریخته و دوباره قالب را داخل یخچال قرار دهید تا مابقی ژلاتین هم همراه مواد کاملا خودش را بگیرد.
  3. قالب را از یخچال بیرون بیاورید سپس سالاد را از داخل قالب درآورده، سرو کنید.
تهیه سالاد سیب زمینی خامه ای کلاسیک آشپزی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه و ساده

سالاد توت فرنگی و مرغ

طرز تهیه سالاد توت فرنگی و مرغ خوشمزه و مقوی

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا