طرز تهیه حلوا تافی عربی خوشمزه

سه‌شنبه 3 تیر 1404 آشپزی
halva tafy

حلوا تافی عربی یک دسر خوشمزه است که با بافتی لطیف و طعمی دلپذیر تهیه می‌شود. این حلوا با استفاده از آرد سفید، نشاسته ذرت و شیر خشک قنادی درست می‌شود و می‌تواند یک گزینه عالی برای پذیرایی باشد.

مواد لازم برای تهیه حلوا تافی عربی

  • آرد سفید: ۱ فنجان
  • شیر خشک قنادی: ۱ فنجان
  • نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن مایع: ۱ فنجان
  • کره: ۱ قاشق غذاخوری
  • مواد لازم برای تهیه شربت
  • شکر: ۲ فنجان
  • آب: ۱ فنجان
  • گلاب: ½ فنجان
  • زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر هل: نوک قاشق غذاخوری

[حلوا تافی حلوا]

طرز تهیه حلوا تافی عربی

  1. برای تهیه حلوا تافی عربی ابتدا شربت را تهیه کنید.
  2. یک قابلمه مناسب بردارید و شکر، آب، گلاب، زعفران دم کرده غلیظ و پودر هل را در آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
  3. حالا شربت را به صورت مداوم هم بزنید تا شکر حل شود.
  4. کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت کتری قرار دهید تا آب شود.
  5. آرد، شیر خشک و نشاسته ذرت را درون تابه الک کنید و سپس کره آب شده و روغن را اضافه کنید.
  6. شربت را آرام آرام با ملاقه در ۴ مرحله به مواد درون تابه اضافه کنید و هم بزنید.
  7. حلوا تافی را درون ظرف سرو بریزید و به همراه خلال پسته و گل سرخ تزیین کنید.
سوپ شیر

طرز تهیه سوپ شیر خوشمزه رستورانی

چیز کیک پنیر زغال اخته

طرز تهیه چیز کیک پنیر زغال اخته خوشمزه و ساده

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا