طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده بدون فر با طعمی بی‌نظیر

پنج‌شنبه 22 خرداد 1404 آشپزی
رولت مرغ با اسفناج و پنیر

رولت مرغ چرخ کرده بدون فر یک پیش غذای لذیذ و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این رولت با طعم و مزه‌ای خاص می‌تواند گزینه‌ای عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها باشد. در اینجا طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده بدون فر را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم رولت مرغ چرخ کرده بدون فر:

  • پیاز 1 عدد
  • روغن سرخ کردنی به میزان لازم
  • کالباس (ژامبون) 8 ورق
  • سینه مرغ 2 عدد
  • فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد
  • جعفری خرد شده مقداری
  • زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق
  • نمک و زرد چوبه به میزان نیاز
  • پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم
  • آرد سوخاری (برای غلتاندن) به میزان لازم
  • تخم مرغ (برای غلتاندن) 1 عدد

رولت مرغ چرخ کرده بدون فر

طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده بدون فر:

ابتدا سینه‌ی مرغ و پیاز را چرخ می‌کنیم و سپس با نمک، زردچوبه و زعفران مخلوط کرده و ورز می‌دهیم. کیسه فریزر را باز کرده و روی سطح کار پهن می‌کنیم. مقداری از مواد گوشت را به اندازه یک مشت برداشته و روی نایلون پخش می‌کنیم. بعد از اینکه کاملاً باز کردیم، روی آن ورقه‌های ژامبون، فلفل دلمه‌ای و جعفری خردشده و پنیر پیتزای رنده شده می‌ریزیم.

رولت مرغ چرخ کرده بدون فر

دو طرف نایلون را بالا می‌آوریم و دو سر رولت را به هم وصل می‌کنیم و به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا خود را بگیرد. سپس نایلون را جدا کرده و در تخم‌مرغ هم‌زده می‌زنیم و بعد در آرد سوخاری غلتانده و در روغن سرخ می‌کنیم. در نهایت، برای سرو، به آرامی و با چاقوی تیز به اندازه‌های دلخواه برش می‌زنیم و نوش جان کنید.

نکات مهم: می‌توانید مواد داخل رولت را با سلیقه خودتان تغییر دهید، اما حتماً از ژامبون، فلفل دلمه‌ای و پنیر پیتزا استفاده کنید. این دستور غذایی عالی است که می‌توانید با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و سس کچاپ سرو کنید.

Capture 23

طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده بدون فر - ساده و خوشمزه

طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ

طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ خوشمزه و سریع

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا