ته چین: دسر خوشمزه ایرانی

ته چین یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که به خصوص در مناسبت‌های خاص تهیه می‌شود. این غذا با ترکیب برنج، زعفران، ماست و گوشت (معمولاً مرغ یا گوشت قرمز) تهیه می‌شود. ته چین به دلیل طعم لذیذ و ظاهر زیبا، همواره مورد توجه مهمان‌ها قرار می‌گیرد. 🌟

مواد اصلی: برنج، ماست، زعفران، تخم‌مرغ، نمک و ادویه‌جات.
طرز تهیه: ابتدا برنج را پخته و سپس با سایر مواد ترکیب می‌کنند و در قالب می‌ریزند.
نکته مهم: برای داشتن ته‌چینی با لایه طلایی، باید آن را به خوبی بپزید و تفت دهید.

این غذا معمولاً همراه با سالاد شیرازی یا ماست سرو می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده اصلی یا پیش‌غذا استفاده شود. اگر به دنبال یک غذای خاص و خوشمزه هستید، ته چین گزینه‌ای عالی است. 🍽️