ساندویچ رست بیف/ طرز تهیه ساندویچ رست بیف خوشمزه رستورانی

یکشنبه 19 اردیبهشت 1400 آشپزی
rest bif

فهرست مطالب:

1-مواد لازم برای تهیه ساندویچ رست بیف

2-طرز تهیه ساندویچ رست بیف

 ساندویچ رست بیف

 ساندویچ رست بیف یکی از خوشمزه ترین ساندویچ ها می باشد که درمنوی اکثر رستوران ها دیده می شود.رست بیف را با انواع سس مایونز یا پنیر آمریکایی سرو می کنند. با طرز تهیه ساندویچ خوشمزه رست بیف خوشمزه با ما همراه باشید.در بخش آشپزی مجله دایان طرز تهیه ساندویج مرغ خوشمزه و ساندویج بریتو مگزیکی  و طرز تهیه همبر گر خوشمزه را مشاهده کنید   

مواد لازم برای تهیه ساندویچ رست بیف

  1. گوشت گوساله بدون استخوان:۳۵۰ گرم
  2. پنیر ورقه ای :به میزان لازم
  3. پیاز:۱ عدد
  4. قارچ: ۲۵۰ گرم
  5. کاهو خرد شده: به میزان لازم
  6. سس فرانسوی: ۲ ق غذا خوری
  7. نان ساندویچی :به مقدار لازم
  8. نمک و فلفل سیاه، پودر سیر،کاری، رزماری، آویشن به مقدار لازم
رست بیف

رست بیف

طرز تهیه ساندویچ رست بیف

  •  برای تهیه  ساندویچ  رست بیف  ابتدا گوشت  خرد شده گوساله رادر کاسه ای ریخته و  با روغن زیتون و فلفل  و روزماری طعم دار کنید و روی آن را با سلفون پوشانده و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
  • سپس گوشت گوساله را  داخل قابلمه با روغن  تفت دهید تا گوشت ها کاملا سرخ شوند.
  •  وقتی گوشت آب انداخت یک عدد پیاز خردشده را  به گوشت اضافه کنید و تفت دهید .
  • سپس مقداری پودر پیاز و رزماری و آویشن و فلفل سیاه و کاری و پودر سیر را به گوشت اضافه کنیدو به تفت دادن ادامه دهید .
  •  در ادامه  مقداری آب جوش به گوشت اضافه کنید  و اجازه دهید  تا گوشت ها خوب پخته شوند.
  • بعد از پختن گوشت  , گوشت را از سس آن جدا کنید  ریش ریش کرده کنار بگذارید.
  • حال نوبت سرخ کردن قارچ است قارچ ها را خوب بشویدو پوست آن را بگیرید  و ورقه ای خرد کنید و ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو ترش به قارچ ها بزنید . سپس آن ها را داخل تابه با مقداری روغن  با حرارت بالا تفت بدهید. کمی بعد گوشت های ریش ریش شده را با قارچ تفت دهید تا با هم مخلوط شوند لازم نیست گوشت را زیاد سرخ کنید.
  • در انتها سس غلیظ گوشت را به قارچ و گوشت اضافه کنید . نمک اضافه کرده و رست بیف را از روی حرارت بر دارید.
  • نان ساندویچی  را برش بزنید و داخل آن سس فرانسوی بمالید سپس مقداری کاهو خرد شده با پنیر ورقه ای قرار داده و مخلوط رست بیف را داخل نان ها قرار دهید.
  • ساندویچ رست بیف را برای چند دقیقه داخل فر قرار دهیدتا پنیر کمی آب شود سپس سرو کنید. نوش جان
nokhod bereshte

نخود برشته / طرز تهیه نخود آجیلی خانگی خوشمزه و مقوی

torshy lite

ترشی لیته بندری / طرز تهیه ترشی لیته بندری خوشمزه

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا
logo-samandehi