سالاد ایتالیایی/ طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ

 فهرست مطالب:

1-مواد لازم برای سالاد ایتالیایی با مرغ :

2-طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ :

سالاد ایتالیایی

سالاد ایتالیایی با مرغ پیش غذای خوشمزه و رژیمی  است و تهیه آن در خانه بسیار راحت است . با طرز تهیه این سالاد خوشمزه با ما همراه باشید . در بخش آشپزی دایان  طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه و سالاد خیار و سالاد ماکارونی را مشاهده کنید .

سالاد ایتالیایی

مواد لازم برای سالاد ایتالیایی با مرغ :

1. سینه مرغ  : ۳۰۰ گرم
2. پنیر موزارلا :مقداری
3. نمک : به میزان لازم
4. فلفل  سیاه : به میزان لازم
5. گوجه فرنگی: ۶ تا ۸ عدد
6. کنگر فرنگی (در روغن) :۲۸۵ گرم
7. برگ ریحان :مقداری
8. نان ترد برای سرو

مواد لازم سس سالاد ایتالیایی با مرغ :

پیاز کوچک : یک عدد
روغن زیتون :  ۴ قاشق غذاخوری
سرکه:  ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ :

•  برای تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ ابتدا سینه مرغ را نواری برش می دهیم و به مدت 2 تا 3 ساعت  با نمک و فلفل مزه دار می کنیم .
• یک ماهیتابه برداشته و کمی روغن در ماهی تابه ریخته  و روی حرارت قرار می دهیم تا گرم شود و تکه های مرغ را داخل آن با حرارت بالا تفت می دهیم  تا سرخ  و مغز پخت شود و سپس تکه های مرغ را کنار گذاشته تا خنک شوند.
• حالا مواد لازم سس را با هم ترکیب کرده و نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم .
• در ظرف مناسب  پیاز ریز خرد شده و گوجه  فرنگی خرد شده و کنگر فرنگی را چیده و تکه های مرغ  پخته شده را روی سبزیجات چیده و با ریحان تزیین می کنیم  و پنیر موزارلا را روی سالاد می پاشیم.در آخر سس را اضافه کرده و با نان ترد سرو کنید.