سالاد ماکارونی / طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و رستورانی با ژامبون

فهرست مطالب:

1-مواد لازم  برای تهیه سالاد ماکارونی

2-طرز تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی جزئ پیش غذا ها است . البته این سالاد یک غذای کامل است و به علت استفاده از سس مایونر کالری زیادی دارد اگر رژیم دارید می توانید سس مایونز را با ماست کم چرب و آبلیمو مخلوط کنید .با طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی با ما همراه  باشید در بخش آشپزی دایان طرز تهیه کیک مرغ و سالاد سیب زمینی رولتی و  سالاد کینوا  را ببینید.

سالاد ماکارونی

1

مواد لازم  برای تهیه سالاد ماکارونی

برای 4 نفر

1. ژامبون: ۳۰۰ گرم
2. سیب زمینی: 2 عدد
3. خیارشور :۶ عدد
4. هویج کوچک:۲ عدد
5.  کنسرو نخود فرنگی :۱۰۰ گرم
6. ماکارونی شکل دار :۳۰۰ گرم
7. سس مایونز :به اندازه کافی
8. شوید خشک :۱ قاشق چایخوری
9. نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

• برای تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه  ابتدا  سیب زمینی ها و هویج ها را به خوب شسته و آبپز می کنیم   تا به حدی می پزیم  که زمان مخلوط کردن با مواد سالاد له نشوند.بهتر است هویج و سیب زمینی کمی دندون گیر باشند .
• پس از آبپز شدن هویج ها و سیب زمینی ها را به شکل نگینی خرد می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم
•  در قابلمه ای  مقداری  آب می ریزیم و  نصف قاشق روغن مایع (برای اینکه ماکارانی ها به یکدیگر نچسبند) و کمی نمک و روی شعله قرار میدهیم تا به جوش آید . سپس ماکارونی شکل دار را اضافه کرده و 7 تا 8 دقیقه می پزیم و سپس آبکش می کنیم و کمی آب خنک روی آن ریخته و اجازه می دهیم آب اضافه آن خارج شود. سپس به ترکیب سیب زمینی و هویج اضافه می کنیم.
• ژامبون و خیار شورها را روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد کنیم و به کاسه مواد اضافه می کنیم
• نخود فرنگی کنسروی و شوید خشک و فلفل سیاه و کمی نمک و سس مایونز به مواد سالاد ماکارانی اضافه می کنیم و با قاشق مواد را زیر و رو می کنیم تا خوب سس مایونز با مواد مخلوط شود.
• در آخر سالاد ماکارونی را در ظرف مورد نظر می ریزید و با ذرت،خیارشور و گوجه فرنگی تزئین می کنیم و روی آن را سلفون می کشیم و در یخچال می گذاریم تا خوب فرم بگیرد و بعد از ۱الی۲ ساعت آماده سرو است.نوش جان ،