صبحانه لاکچری/ طرز تهیه فریتاتای اسفناج و قارچ

پنج‌شنبه 30 تیر 1401 آشپزی
feritatay

فریتاتا قارچ واسفناج یک صبحانه لاکچری و کامل هست البته این غذا برای ناهار و شام هم مناسب است . در روزهای تعطیل این صبحانه خوشمزه را تهیه کنید با خوردن آن کنار خانواده لذت ببرید. در بخش آشپزی مجله دایان با طرز تهیه فریتاتای اسفناج و قارچ با ما همراه باشید و همچنین طرز تهیه خشیل صبحانه خوشمزه ترکی و طرز تهیه چند صبحانه لوکس  با ما همراه  باشید

مواد لازم برای تهیه فریتاتای اسفناج و قارچ

  •  کره:1 ق غ
  •  روغن: 1 ق غ
  •  قارچ خرد شده: 226 گرم
  •  آویشن خشک: 1/2 ق چ
  •  اسفناج تازه:2 پیمانه
  • سیب زمینی بزرگ پخته شده:1 عدد
  •  تخم مرغ بزرگ: 8 عدد
  •  پنیر ریکوتا:1/2 پیمانه
  •  پنیر سوئیسی رنده شده:1/4 پیمانه
  • پنیر پارمسان رنده شده:1/4پیمانه
  •  نمک: 1/2 ق چ
  •  فلفل سیاه: 1/2ق چ
  •  برگ ریحان خشک شده:2 ق چ
  •  پیمانه آرد:1/3 پیمانه
  •  بکینگ پودر:1/2ق چ
صبحانه

فریتاتای اسفناج و قارچ

طرز تهیه فریتاتای اسفناج و قارچ

  1.   برای تهیه فریتاتای اسفناج و قارچ ابتدا فر را روشن کنید و روی  دمای 350 درجه فارنهایت  قرار دهید تا گرم شود.
  2.  حال یک ماهی تابه بردارید نصف کره و نصف روغن را در یک آن بریزید و سپس قارچ  شسته شده و خرد شده را اضافه کنید و مقدار کمی آبلیمو به آن اضافه کنید و روی حرارت بالا تفت دهید کمی آویش روی آن بپاشید و از روی حرارت بردارید .
  3. یک تابه دیگر بردارید و باقی مانده روغن و کره را در آن بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس سیب زمینی‌ها پخته شده و خرد شده  را در آن بریزید و اجازه دهید  به مدت 10 الی 15 دقیقه سرخ شود، سپس  اسفناج خرد شده را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا 3 تا 5  دقیقه بپزید.
  4. حال یک کاسه بردارید و تخم مرغ ها را در آن بشکنید و هم بزنید و  سپس قارچ تفت داده شده و سیب زمینی و اسفناج سرخ شده و پنیرها و آردو بیکینگ پودر برگ ریحان ,نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
  5. و این ترکیب را در تابه چرب شده بریزید و در فر قرار دهیدو به مدت40 تا 50  دقیقه بپزید.( پخت آن را چک کنید سپس از فر خارج کنید و اگر لازم بود مدت پخت را افزایش دهید
  6.  .سپس این صبحانه خوشمزه را با سس دلخواه میل کنید
دستور پخت مرغ شکم پر
halwa kerachy

حلوا کراچی/ طرز تهیه حلوا کراچی پاکستانی

پخت پلو

4 مدل پخت پلو مخصوص شهر شیراز

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا