سوپ ماهی فنلاندی

سه‌شنبه 28 دی 1400 سلامت
سوپ ماهی فنلاندی

سوپ ماهی فنلاندی

لوهیکیتو سوپ سنتی فنلاندی است که از ماهی، سیب زمینی و تره فرنگی تشکیل شده و در فنلاند و سایر کشورهای اسکاندیناوی سرو می‌شود.لوهیکیتو سوپ سنتی فنلاندی است که از ماهی، سیب زمینی و تره فرنگی تشکیل شده و در فنلاند و سایر کشورهای اسکاندیناوی سرو می‌شود. این سوپ به طور سنتی با شوید تزئین می‌شود.

مواد لازم برای ۶ نفر:

  ۲ قاشق غذا خوری کره

    ۲ عدد تره فرنگی خردشده

    ۶ و نیم پیمانه آب

    ۱. ۵ کیلوگرم سیب زمینی درشت خرد شده

    ۱ عدد برگ بو

    نصف قاشق چایخوری نمک

    یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه

    ۵۰۰ گرم فیله ماهی سالمون تازه

    چهار و نیم پیمانه خامه پرچرب

    ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه خردشده

چطور سوپ ماهی فنلاندی درست کنیم؟

سوپ ماهی فنلاندی

سوپ ماهی فنلاندی

طرز تهیه:

یک قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید.

تره فرنگی‌های خردشده را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند و در این مدت با یک قاشق پلاستیکی هم بزنید.

آب را داخل قابلمه بریزید.

سیب زمینی، نمک و فلفل را هم داخل قابلمه بریزید.

وقتی جوش آمد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید.

برگ بو، قطعات ماهی، خامه و شوید را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر بپزید.

یک قاشق کره باقی مانده را اضافه کرده و هم بزنید تا کره ذوب شود.

برگ بو را پیدا کنید و از ظرف درآورید.

سوپ را با کمی شوید تزئین کرده و میل کنید.

 

سوپ جو / طرز تهیه سوپ جو خوشمزه با شیر
دیابت

10 چیزی که باید درباره دیابت بدانید

کدام داروها با لبنیات خطرناک است

کدام داروها با لبنیات خطرناک است؟

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا