10 فواید بی نظیر گیاه شنبلیله

یکشنبه 28 آذر 1400 سلامت
گیاه شنبلیله

گیاه شنبلیله

شنبلیله با نام علمی Trigonella foenum-graceum L

شیخ ابوعلی سینا گیاه شنبلیله را برای تقویت مو، زیبایی صورت، خوشبویی دهان و ترک های ناشی از سرما مفید و مؤثر می دانستند و برای رفع ورم های سخت و انواع جوش، شوره سر و همچنین صاف کننده صدا و مسکن سرفه و … مورد تجویز قرار می دادند.

 

شنبلیله چیست?

 گیاه شنبلیله بومی جنوب شرق آسیا بوده و در کشور‌های هند، ایران، پاکستان، ایتالیا، مصر و یونان به وفور یافت می‌شود. خواص روغن شنبلیله در طب سنتی فراوان است. جالب است بدانید که مصریان باستان از این گیاه برای درمان گزیدگی مار، گوش درد و عفونت‌های کلیوی استفاده می‌کردند. به‌علاوه از این گیاه در پخت‌و پز غذا‌های مدیترانه‌ای نیز استفاده می‌شود

گیاه شنبلیله گیاهی با برگهای سبز و طعم تلخی دارد .دانه شنبلیله در  تهیه تعدادی از داروها استفاده می شود. اما برگ های  گیاه شنبلیله هنگام پخت کاملاً خوشمزه است. 1 قاشق غذاخوری برگ شنبلیله حاوی کالری ، چربی ، فیبر ، پروتئین ، کربوهیدرات ، آهن ، منیزیم ، ویتامین B6 و فسفر است

گیاه شنبلیله یک آنتی اکسیدان قوی است که حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری است برخی از این مواد مغذی عبارتند از:

کولین -اینوزیتول –بیوتینویتامین Aویتامین های گروه Bویتامین D فیبر محلول و نامحلول- آهن

 

خاصیت شنبلیله

خاصیت شنبلیله

خواص شنبلیله:

شنبلیله یک گیاه دارویی نیز برای اهداف دارویی شناخته می شود. استفاده از آن در سیستم طب سنتی آیورودا برای تقویت هضم و القا زایمان ثابت می کند که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

شنبلیله ممکن است بتواند به کاهش خطر ابتلا به موارد زیر کمک کند:

سرطان– دیابت -چاقی- کلسترول بالا –فشار خون بالا -شرایط قلبی -عفونت های باکتریایی ، قارچی و ویروسی التهاب

 

خواص شنبلیله

خواص شنبلیله

1-کمک به بیماری های قلبی:

شنبلیله ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد و سلامت قلب را بهبود بخشد.شنبلیه با تنظیم سطح کلسترول به بهبود فشار خون کمک کند ،محتوای سدیم و پتاسیم شنبلیله به حفظ ضربان قلب و حفظ فشار خون در سطح مطلوب کمک می کند.

شنبلیله حاوی ترکیبی است که به عنوان گالاکتومانان شناخته می شود و نقشی اساسی در رفع بسیاری از مشکلات قلبی دارد و از سالم نگه داشتن عضله قلب حمایت می کند.

 

2-کاهش التهاب:

دم کرده شنبلیله برای بیماری های  مانند سرفه های مزمن ، جوش ، زخم های دهان ، سل ، سرطان دهان ، برونشیت و بیماری های کلیه بسیار عالی است والتهاب ها را کاهش می دهد.

شنبلیله سرعت جذب قند را کاهش داده و انسولین را تحریک می کند

3-کاهش وزن:

برای سرکوب اشتها میتوان از شنبلیله استفاده کرد شنبلیله  احساس سیری را افزایش دهد ، که می تواند به کاهش پرخوری و کاهش وزن کمک کند.

اگر صبح ناشتا شنبلیله مصرف شود ، می تواند به رفع گرسنگی کمک کند. شنبلیله در معده متورم می شود و احساس سیری می دهد.شبلیله دارای فیبر بسیار بالایی  است

نحوه تهیه روغن سیر

 

 

خواص شگفت انگیز شنبلیله

خواص شگفت انگیز شنبلیله

4-ریفلاکس اسید را رفع می کند:

شنبلیله یک درمان بسیار مناسب برای رفع سوزش معده و ریفلاکس اسید است. شنبلیله حاوی موسیلاژی است که پوشش روده و معده را پوشانده و در نتیجه بافت های دستگاه گوارش را آرام می کند. برای این کار دانه های شنبلیله قبل از مصرف باید یک شب در آب خیسانده شوند.

 

5-در رفع گلودرد کمک می کند:

1 قاشق خمیر پودر شنبلیله وقتی با عسل و لیمو مخلوط شود تب را کاهش می دهد و باعث تسکین سرفه و سرماخوردگی می شود. همچنین قادر به رفع گلو درد است. این ماده بدن را تغذیه می کند و به بهبودی سرما در مدت زمان بسیار کوتاه کمک می کند.

 

6-ناراحتی قاعدگی:

شنبلیله به دلیل خواص غنی از آهن برای زنان مبتلا به درد قاعدگی بسیار مفید است.ترکیباتی مانند ایزوفلاون و دیوسژنین از کیفیت استروژن مانند برخوردار هستند. آنها می توانندگرفتگی های قاعدگی را برطرف کنند.

نکته:شنبلیله داری خواص هورمون جنسی استروژن دارند و به همین دلیل به افزایش میل جنسی و کاهش گرگرفتگی ها و نوسانات خلقی ناشی از یائسگی و سندروم پیش از قاعدگی کمک می کنند.

 

خواص شنبلیله

خواص شنبلیله
شنبلیله یک درمان بسیار مناسب برای رفع سوزش معده و ریفلاکس اسید است. شنبلیله حاوی موسیلاژی است که پوشش روده و معده را پوشانده و در نتیجه بافت های دستگاه گوارش را آرام می کند. برای این کار دانه های شنبلیله قبل از مصرف باید یک شب در آب خیسانده شوند.

7-مشکلات مو:

دانه های شنبلیله یک شب خیسانده ، جوشانده و با روغن نارگیل مخلوط می شود تا به صورت خمیر در بیاید  این ماسک باعث از بین رفتن ریزش و کم پشتی مو می شوند. شنبلیله تأثیر بسیار تسکین دهنده ای بر روی پوست سر دارد که به نوبه خود موها را سیاه و براق می کند.

 

8-پوست سالم

علی ترین درمان طبیعی برای مشکلات پوستی مثل اگزما، جوش، زخم‌ها، سوختگی، مشکلات پوستی استفاده موضعی از پودر دانه شنبلیله می‌باشد. برای این کار پودر دانه شنبلیله را با آب داغ مخلوط نمایید و سطح آسیب‌دیده پوستی و یا مو را با این مخلوط بپوشانید.

 

9-خطر دیابت را کاهش دهید

چهار ترکیب موجود در شنبلیله دارای خواص ضد دیابت هستند. آنها در درجه اول: جذب گلوکز روده را کاهش می دهد تخلیه معده را به تأخیر بیندازید حساسیت و عملکرد انسولین را بهبود ببخشید غلظت پروتئین متصل به چربی را کاهش می دهد
شنبلیله به کاهش قند و کلسترول خون کمک می کند و می تواند در درمان دیابت های نوع ۱و ۲ مؤثر باشد.

10-شنبلیله و پروفایل لیپیدی خون

ساپونین موجود در شنبلیله موجب مهار جذب روده ای چربی ها می شود و این احتمال وجود دارد كه بخشی از اثر شنبلیله روی كلسترول از این راه باشد.

به علاوه، دانشمندان نشان داده اند که فلاونوئیدهایی مشابه نارینجنین شنبلیله، در جهت کاهش فعالیت لیپاز حساس به هورمون (آنزیم تجزیه کننده تری گلسیریدها به اسیدهای چرب وگلیسرول) در بافت چربی و افزایش فعالیت لیپوپروتئین لیپاز (آنزیمی كه باعث می شود تری گلیسریدهای موجود در عروق خونی و بافت چربی تجزیه شده و به دنبال آن تری گلیسرید پلاسما كاهش یابد) عروق و بافت چربی و تعدیل فعالیت ترانسفرازهای کبدی در جهت کاهش تولید چربی و ترشح آن به داخل خون عمل می کنند.

 

فوایدگیاه شنبلیله

فوایدگیاه شنبلیله

منبع:

medicalnewstoday.com

lybrate.com

کمبود ویتامین B12

کمبود ویتامین B12

درد دنبالچه

درد دنبالچه

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا