خاصیت شنبلیله /9 دلیل که چرا باید شنبلیله بخورید

پنج‌شنبه 4 دی 1399 سلامت
خاصیت شنبلیله

خاصیت شنبلیله

شنبلیله با نام علمی Trigonella foenum-graceum L

شنبلیله چیست?

شنبلیله گیاهی است با برگهای سبز که از خانواده نخود است. دانه شنبلیله طعم تلخی دارد و در تهیه تعدادی از داروها استفاده می شود. اما برگ های شنبلیله هنگام پخت کاملاً خوشمزه است. اما چیزی که اکثر مردم از آن مطلع نیستند این است که 1 قاشق غذاخوری برگ شنبلیله حاوی کالری ، چربی ، فیبر ، پروتئین ، کربوهیدرات ، آهن ، منیزیم ، ویتامین B6 و فسفر است

تغذیه شنبلیله

شنبلیله حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری است و این مواد به یک آنتی اکسیدان قوی کمک می کند. برخی از این مواد مغذی عبارتند از:

کولین -اینوزیتول –بیوتینویتامین Aویتامین های گروه Bویتامین D– فیبر محلول و نامحلول- آهن

 

 

خاصیت شنبلیله

خاصیت شنبلیله

 

 

مزایای سلامتی Kasuri Methi: Kasuri Methi (برگهای خشک شنبلیله)

به عنوان یک گیاه دارویی نیز برای اهداف دارویی شناخته می شود. استفاده از آن در سیستم طب سنتی آیورودا برای تقویت هضم و القا زایمان ثابت می کند که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

شنبلیله ممکن است بتواند به کاهش خطر ابتلا به موارد زیر کمک کند:

شنبلیله ممکن است بتواند به کاهش خطر ابتلا به موارد زیر کمک کند: سرطان– دیابت -چاقی- کلسترول بالا –فشار خون بالا -شرایط قلبی -عفونت های باکتریایی ، قارچی و ویروسی التهاب

 

 خواص دیگر شنبلیله :

۱-کمک به بیماری های قلبی:

شنبلیله حاوی ترکیبی است که به عنوان گالاکتومانان شناخته می شود و نقشی اساسی در رفع بسیاری از مشکلات قلبی دارد و از سالم نگه داشتن عضله قلب حمایت می کند. محتوای سدیم و پتاسیم شنبلیله به حفظ ضربان قلب و حفظ فشار خون در سطح مطلوب کمک می کند.

شنبلیله با تنظیم سطح کلسترول و بهبود فشار خون کمک کند ، که می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد و سلامت قلب را بهبود بخشد.

۲-کاهش التهاب:

شنبلیله به عنوان التهابی مانند سرفه های مزمن ، جوش ، زخم های دهان ، سل ، سرطان دهان ، برونشیت و بیماری های کلیه شناخته شده است. شنبلیله سرعت جذب قند را کاهش داده و انسولین را تحریک می کند. آنها می توانند روزانه به  همراه غذا برای رفع التهابات مختلف بدن مصرف شوند.

۳-کاهش وزن:

شنبلیله ممکن است اشتها را سرکوب کرده و احساس سیری را افزایش دهد ، که می تواند به کاهش پرخوری و کاهش وزن کمک کند.

شبلیله دارای فیبر بالا است  اگر صبح ناشتا مصرف شود ، می تواند به رفع گرسنگی کمک کند. شنبلیله در معده متورم می شود و احساس سیری می دهد. آنها می توانند کمک بزرگی در هر برنامه کاهش وزن شوند.

۴-ریفلاکس اسید را رفع می کند:

شنبلیله یک درمان بسیار مناسب برای رفع سوزش معده و ریفلاکس اسید است. شنبلیله حاوی موسیلاژی است که پوشش روده و معده را پوشانده و در نتیجه بافت های دستگاه گوارش را آرام می کند. دانه های شنبلیله قبل از مصرف باید یک شب در آب خیسانده شوند.

۵-در رفع گلودرد کمک می کند:

1 قاشق خمیر پودر شنبلیله وقتی با عسل و لیمو مخلوط شود تب را کاهش می دهد و باعث تسکین سرفه و سرماخوردگی می شود. همچنین قادر به رفع گلو درد است. این ماده بدن را تغذیه می کند و به بهبودی سرما در مدت زمان بسیار کوتاه کمک می کند.

۶-ناراحتی قاعدگی:

ترکیباتی مانند ایزوفلاون و دیوسژنین از کیفیت استروژن مانند برخوردار هستند. آنها می توانند به راحتی ناراحتی مرتبط با PM و گرفتگی های قاعدگی را برطرف کنند. همچنین مشخص شده است که متی به نوسانات خلقی و گرگرفتگی کمک می کند. شنبلیله به دلیل خواص غنی از آهن برای زنان مبتلا به درد قاعدگی بسیار مفید است.

۷-مشکلات مو:

شناخته شده است که شنبلیله تأثیر بسیار تسکین دهنده ای بر روی پوست سر دارد که به نوبه خود موها را سیاه و براق می کند. وقتی دانه های شنبلیله یک شب خیسانده ، جوشانده و با روغن نارگیل مخلوط می شود تا به صورت خمیر در بیاید ، می توانند معجزه ای برای مو ایجاد کنند. همچنین شناخته شده اند که باعث از بین رفتن ریزش و کم پشتی مو می شوند.

۸-پوست سالم

بهترین درمان طبیعی برای مشکلات پوستی مثل اگزما، جوش، زخم‌ها، سوختگی، مشکلات پوستی استفاده موضعی از پودر دانه شنبلیله می‌باشد. برای این کار پودر دانه شنبلیله را با آب داغ مخلوط نمایید و سطح آسیب‌دیده پوستی و یا مو را با این مخلوط بپوشانید.

۹-خطر دیابت را کاهش دهید

مطالعات کافی در مورد حیوانات نشان داده است که حداقل چهار ترکیب موجود در شنبلیله دارای خواص ضد دیابت هستند. آنها در درجه اول: جذب گلوکز روده را کاهش می دهد تخلیه معده را به تأخیر بیندازید حساسیت و عملکرد انسولین را بهبود ببخشید غلظت پروتئین متصل به چربی را کاهش می دهد

medicalnewstoday.com

lybrate.com

بازدیدکنندگان : ۶۶ نفر
شستشوی موهای سر

شستشوی موهای سر/ 10 نکته مهم و حیاتی برای شستشوی موهای سر

MAGHZ SALEMVA JAVAN

چگونه مغز سالم و جوان داشته باشیم ؟

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا
logo-samandehi