در اینجا طرز تهیه کاپ کیک آتشفشانی را به شما معرفی میکنیم. این دسر خوشمزه تنها در ۵ دقیقه آماده میشود و به شما احساس حضور در یک رستوران لوکس را خواهد داد.
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک:
- آرد 1/4 پیمانه
- شکر 1/4 پیمانه
- پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
- نمک نوک قاشق
- کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری (40 گرم)
- شیر پرچرب یا ماست 3 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ کوچک 1 عدد
- عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری
- شکلات تلخ ۶۰-۷۰ درصد 28 گرم
- آب 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1- ابتدا ماگی با ظرفیت دو پیمانه را آماده کنید. آرد، شکر، کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را داخل ماگ بریزید و با چنگال خوب مخلوط کنید.
2- سپس کره ذوب شده، شیر، تخممرغ و وانیل را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
3- حال تکههای شکلات تلخ را وسط ماگ بریزید و یک قاشق آب را روی مایه بریزید؛ این آب در پخت کیک نقش کلیدی دارد.
4- ظرف را به مدت ۱ دقیقه و ۲۰ ثانیه تا ۲ دقیقه در مایکروویو قرار دهید. زمان دقیق به قدرت مایکروویو شما بستگی دارد.
5- اگر کیک هنوز خام به نظر میرسد، ۵-۱۰ ثانیه دیگر آن را در مایکروویو بگذارید. پس از خارج کردن کیک، اجازه دهید ۵ دقیقه قبل از سرو خنک شود.
نکته: ظرف ماگ باید به اندازه ۲ پیمانه آب باشد و قبل از استفاده حتماً آن را آزمایش کنید.
واقعا این طرز تهیه کاپ کیک آتشفشانی عالی بود! حتما امتحانش میکنم، مرسی بابت اشتراک مقاله 🙂