این دستور نان تخمه و آجیل که برای اولین بار در رستورانی در کپنهاگ درست شده است، بی نهایت ساده، خوشمزه و سیر کننده است، به خصوص زمانی که همراه با مربا یا پنیر سرو شود. شما میتوانید با اضافه کردن انواع مختلف تخمه و آجیل، این نان را به سلیقه خود تغییر دهید.
- ۱ پیمانه بادام خام
- ۱ پیمانه گردوی خام
- ۱ پیمانه بذر کتان
- ۱ پیمانه تخمه آفتابگردان
- ۱ پیمانه تخمه کدو
- ۱ پیمانه کنجد
- ۵ عدد تخم مرغ
- ۱ و نیم قاشق چای خوری نمک دریایی
نکته: از آن جایی که این دستور کاملا سلیقه ای است، میتوانید هر تخمه یا آجیلی که دوست دارید به آن اضافه کنید، فقط باید نسبت پیمانهها را رعایت کنید: “۲ پیمانه آجیل – ۴ تا ۵ پیمانه تخمه”
طرز تهیه نان تخمه و آجیل :
گام اول: فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. تمام مواد را در یک ظرف بزرگ بریزید.
گام دوم: مواد را با یک قاشق بزرگ خوب هم بزنید.
گام سوم: داخل قالب نان کاغذ روغنی قرار دهید.
گام چهارم: مواد را داخل قالب بریزید و سطح روی آن را با قاشق صاف کنید.
گام پنجم: قالب را به مدت ۱ ساعت در فر روی ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید. این نان کمی سفت است و حالت خمیری ندارد و وقتی روی آن میزنید باید صدای توخالی داشته باشد.
در آخر نان را اسلایس کنید تا به راحتی بتوانید در طول روز همراه با مربا و پنیر سرو کنید.
حالا که استقلال به این مرحله رسیده، بهتره برن فکر کنن چطور با این بازی بیروح شون یه شگفتی بسازن! 😂 فقط مواظب باشین که سوراخ نشید به دست رقیبین که تازه اومدن! 😉
🍞🥜🌰 ممنون