گل کلم کبابی یک پیش غذا یا میان وعده ای بسیار سالم و خوشمزه است که به راحتی می توانید در کمترین زمان در منزل تهیه کنید. این گل کلم کبابی های خوش طعم را می توانید در کنار انواع غذا یا بعنوان میان وعده نوش جان کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه گل کلم کبابی را با هم بیاموزیم.
مواد لازم:
- گل کلم خرد شده 1 عدد متوسط
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- زردچوبه 1 قاشق چایخوری
- نمک 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
فر را روی 220 درجه سانتیگراد قرار دهید. گل کلم های خرد شده را داخل سینی فر بریزید، بطوریکه کمی بین آن ها فاصله باشد. اگر لازم بود می توانید از دو سینی فر استفاده کنید. روغن زیتون، زردچوبه، نمک و فلفل را در فنجانی بریزید و با چنگال ترکیب کنید. سپس مایع را روی گل کلم ها بریزید. با چنگال یا با دست گل کلم ها را زیر و رو کنید تا کاملا به مایع آغشته شوند. سینی را به مدت 20 الی 30 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. در اواسط پخت سینی را بچرخانید تا گل کلم های کبابی بطور یکسان برشته شوند. پس از این مدت روی گل کلم ها بخاطر زردچوبه طلایی و کناره ها ترد و برشته می شوند. سپس این گل کلم های کبابی خوشمزه را با سس دلخواه نوش جان کنید.
واقعا عالی بود، مطمئنا این گل کلم کبابی رو امتحان می کنم! ممنون بابت طرز تهیه دقیق 🙂
عالی بود! طرز تهیه گل کلم کبابی خیلی ساده و خوشمزه به نظر میاد. حتماً امتحانش می‌کنم، فقط یکم بیشتر درباره ادویه جات توضیح بدید، ممنون!
عالی بود! طرز تهیه گل کلم کبابی رو خیلی خوب توضیح دادید. به نظر میاد این پیشنهاد میتونه یکی از گزینه‌های خوب برای میان وعده باشه. فقط کاش میشد چند تا نکته بیشتر درباره چگونگی سروش هم مینوشتید.
این گل کلم کبابی عالی به نظر میاد ولی کاش یکی دو تا نکته بهش اضافه می‌کردی تا بهتر بشه! مثلاً زمان دقیق پخت رو بهتر مشخص کنید.
عالی بود! خیلی دوست دارم که غذاهای سالم و خوشمزه مثل گل کلم کبابی تهیه کنم. یک نکته: میشه برای طعم بهتر کمی لیمو ترش هم اضافه کرد؟