طرز تهیه لقمه های سوخاری سبزیجات خوشمزه و سالم

سه‌شنبه 23 اردیبهشت 1404 آشپزی
لقمه های سوخاری سبزیجات

در این مطلب، طرز تهیه لقمه های سوخاری سبزیجات را خواهید آموخت که در تهیه آن ها از هیچ نوع گوشتی استفاده نشده و طعم و مزه خوبی نیز دارد. این لقمه ها را با سس دلخواه خود می توانید میل کنید.

مواد لازم:

  • 1 عدد کدو سبز
  • 1 عدد سیب زمینی شیرین
  • نصف یک بوته کلم بروکلی
  • 1 عدد هویج
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • ⅓ پیمانه پنیر پارمسان
  • ⅓ پیمانه پودر سوخاری
  • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
  • 1 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 عدد تخم مرغ

طرز تهیه لقمه های سوخاری سبزیجات:

1- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

2-کدو سبز، سیب زمینی شیرین، هویج و بروکلی را رنده ریز کنید.3- آن ها را درون یک کاسه متوسط بریزید، نمک بپاشید و هم بزنید.4- ۲۰ دقیقه آن ها را کنار بگذارید تا آب بیندازند.5- سبزیجات را درون یک دستمال تمیز بریزید و فشار دهید تا همه آب اضافه آن ها از میان پارچه بیرون بیاید.6- سبزیجات را دوباره درون کاسه بریزید. پنیر پارمسان، پودر سوخاری، فلفل، نمک، پودر پیاز، پودر سیر، روغن زیتون و تخم مرغ را بیفزایید و هم بزنید.7- سپس به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته، در دست قلقلی کنید. سپس به شکل مکعب فرم دهید و درون سینی فر که از قبل چرب کرده اید، بچینید.8- سینی را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه درون فر بگذارید تا سبزیجات کاملا طلایی شوند. در میانه مراحل پخت، لقمه ها را برگردانید تا هر دو طرف آن ها به طور برابر سرخ شوند.9- این اسنک را می توانید با سس دلخواه خود سرو کنید.

تارت رنگینک

طرز تهیه تارت رنگینک خوشمزه و مقوی

ghotab

طرز تهیه خوشمزه‌ترین قطاب یزدی در خانه

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا