طرز تهیه سیب زمینی شکم پر خوشمزه و لذیذ

سیب زمینی شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود. این غذا با توجه به ذائقه شخصی می‌تواند تغییراتی داشته باشد و شما می‌توانید آن را در فر، روی نمک یا درون تنور بپزید. در ادامه با طرز تهیه این غذای لذیذ با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شکم پر ترکی

• سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
• ژامبون نگینی شده: ۱۵۰ گرم
• کره: 25 گرم
• پنیر پارمزان: ۵۰ گرم
• پنیر چدار: ۵۰ گرم
• پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم
• گوجه فرنگی: ۲ عدد
• پنیر خامه ای: ۱ قاشق غذاخوری
• پیازچه: ۲ قاشق غذاخوری
• سس مایونز: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه و پاپریکا: به مقدار کافی
• روغن: به مقدار کافی

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ترکی

1. برای تهیه سیب زمینی شکم پر، ابتدا سیب زمینی ها را می شوییم و سپس آنها را با پوست به نیم مساوی برش می زنیم.
2. فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم.
3. سیب زمینی ها نصف شده را با مقداری روغن چرب می کنیم و به آنها نمک، فلفل سیاه و پاپریکا می زنیم.
4. سپس سیب زمینی ها را در سینی فر چیده و روی آن را با فویل پوشانده و چند سوراخ بر روی فویل ایجاد می کنیم. سینی فر را به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت درون فر قرار می دهیم تا به خوبی سیب زمینی ها بپزند.
5. پس از پخته شدن، سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و داخل آنها را با یک قاشق خالی می کنیم و در یک ظرف می ریزیم و می کوبیم تا له شود.
6. سپس ژامبون خرد شده و پنیرها را به سیب زمینی اضافه می کنیم.
7. پیازچه را نیز ریز خرد کرده و به همراه سس مایونز به مواد داخل کاسه اضافه کرده و تمام مواد را خوب مخلوط می کنیم.
8. در این مرحله، سیب زمینی ها را با این مواد پر می کنیم.
9. روی هر سیب زمینی یک تکه گوجه فرنگی حلقه شده قرار می دهیم.
10. سیب زمینی های پر شده با مواد را داخل سینی فر چیده و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می‌دهیم تا برشته و طلایی شود.
11. سیب زمینی شکم پر شما پس از این مدت آماده است؛ با سس کچاپ میل کنید.