فالوده سیب یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه شهر تهران است که با استفاده از سیب شمیران، طعمی لذیذ و خاص به خود میگیرد. این دسر نه تنها مزهای دلنشین دارد بلکه حاوی خواص فراوانی نیز میباشد. با ما در مجله دایان همراه باشید تا طرز تهیه فالوده سیب را به طور کامل به شما آموزش دهیم.
خواص فالوده سیب
- تقویت قلب و کبد.
- رفع کمخونی.
- موثر در درمان لک و پیس.
- فالوده سیب در رفع تپش قلب مؤثر است.
- فالوده سیب باعث لطافت روح و روان میشود.
- مصرف فالوده سیب در دوران بارداری بسیار مفید است و از سقط جنین جلوگیری میکند.
- خوردن فالوده سیب با عسل برای تسکین درد سینه مفید است.
- مصرف فالوده سیب با عسل به رفع اسهال، دلپیچه و استفراغ کمک میکند.
- استفاده از فالوده سیب باعث از بین رفتن وسواس، استرس و اضطراب میشود.
- مصرف مداوم فالوده سیب حس سبکی و نشاط را در فرد ایجاد میکند.
مواد لازم برای تهیه فالوده سیب
- سیب قرمز یا سیب گلاب: ۱ کیلو
- عرق بید مشک: ۲ لیوان یا ½ لیوان گلاب
- عسل یا شکر: ۵ قاشق
- زعفران: کمی
- گل محمدی: چند پر
طرز تهیه فالوده سیب خوشمزه
- برای تهیه فالوده سیب، ابتدا سیبها را به خوبی شسته و با رنده متوسط رنده میکنیم.
- سیب رندهشده را به همراه آب سیب درون پارچ میریزیم.
- عرق بیدمشک را به همراه عسل، زعفران دمکرده و گل محمدی به سیب رندهشده اضافه میکنیم.
- مواد را با قاشق هم میزنیم تا یکدست شوند. عرقیات باید نصف سیبها را بگیرد.
- فالوده سیب را به مدت چند ساعت در محیط آشپزخانه قرار میدهیم تا مواد به خوبی مزهدار شوند. سپس روی آن را آب میریزیم و در یخچال میگذاریم تا خنک شود.
- در لیوان سرو میکنیم.
در نهایت میتوانید با اضافه کردن عسل یا گلاب به فالوده سیب خود، طعم آن را دلپذیرتر کنید.
عجب بازی باحالی امشب بود! فکر کردی یه بار دیگه میتونی با پنالتی های شانسیت ما رو شکست بدی؟ برو بابا، ما رو با اعداد نشمار! 😂
🍏🍧👍 سپاس
چه جالب! فالوده سیب همیشه یکی از دسرهای مورد علاقهام بوده. ممنون که طرز تهیهاش رو به اشتراک گذاشتید. فقط شاید بهتر بود مدت زمان تهیه رو یکم بیشتر توضیح میدادید تا واضحتر بشه.