شیرینی هایی که این روزها در بازار وجود دارند به دلیل قند و شکر و چربی فراوانی که دارند وعده غذایی سالمی به شمار نمی روند. به همیل دلیل افرادی که از بیماری هایی مانند چربی، اضافه وزن و دیابت رنج می برند به راحتی نمی توانند این شیرینی ها را مصرف کنند. اما به جای این مواد غذایی شیرین می توان به سراغ شیرینی رژیمی رفت.
شیرینی جات رژیمی اساسا تمام مواد اولیه شان سالم و تنظیم شده است به صورتی که از قندهای کم کالری و رژیمی یا بدون قند استفاده می شود و همچنین برای پرهیز از چربی های اشباع از روغن های گیاهی با میزان کنترل شده در این شیرینی ها استفاده می شود. ما در ادامه این مقاله به معرفی چند شیرینی خوشمزه که برای کاهش وزن مناسب هستند می پردازیم. پس با ما همراه شوید.
شیرینی نارگیلی رژیمی
این شیرینی که در قنادی ها هم وجود دارد می تواند تبدیل به یک شیرینی خانگی هم بشود. شما با استفاده از مواد اولیه ساده و کم هزینه می توانید یک شیرینی سالم و خوشمزه بدون روغن داشته باشید. انواع شیرینی نارگیلی فروشی در فروشگاه های اینترنتی و یا قنادی های خانگی برای خرید وجود دارند که قیمت مناسبی نیز دارند. سفارش آنلاین انواع شیرینی در کنار سالم بودن آنها به لحاظ اقتصادی نیز به صرفه تر است. برای تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید.
– مواد لازم شیرینی نارگیلی رژیمی
- سفیده تخم مرغ : 3 عدد
- پودر قند : 150 گرم
- پودر نارگیل : 120 گرم
- آرد گندم : یک قاشق غذاخوری
- وانیل :یک چهارم قاشق چای خوری
- پودر پسته برای تزیین به دلخواه
– طرز تهیه شیرینی نارگیلی رژیمی
e – بعد از تهیه مواد اولیه برای شروع سفیده تخم مرغ را جدا کنید و با همزن برقی به قدری هم بزنید تا پف کرده و یک دست شود. توجه کنید که به هیچ عنوان نباید زرده و سفیده تخم مرغ با هم ترکیب شوند.
– سپس پودر شکر رژیمی را کم کم اضافه نموده و هم میزنیم تا کشدار شود، بعد از آن آرد را اضافه میکنیم و مجددا هم میزنیم تا یکدست شود.
– سپس وانیل و پودر نارگیل را اضافه نموده و به صورت دستی هم می زنیم تا مواد اولیه شیرینی نارگیلی رژیمی ما آماده شود.
– سینی فر خود را با کاغذ روغنی آماده کنید و مایه شیرینی را روی آن بریزید. فر را روی درجه 160 تا 180 درجه (بستگی به فر شما دارد که چقدر داغ می شود) قرار دهید و سینی شیرینی ها را بگذارید داخل فر.
– حدود 10 الی 12 دقیقه داخل فر بماند تا زمانی که روی شیرینی ها طلایی شود و عطر شیرینی ها درآمده باشد.
– سپس فر را خاموش کنید و اجازه دهید شیرینی ها حدود 5 دقیقه ی دیگر داخل فر بمانند و بعد میتواند از فر خارج کنید.
کوکی رژیمی
کوکی ها نیز شیرینی های سالمی هستند که می توانید در داخل آنها از انواع مغزها نیز استفاده کنید تا مقوی تر شوند. مغز گردو یا پسته را می توانید به صورت آنلاین با قیمت مناسبی خریداری کنید. پسته تازه از برند اکبری یا تواضع رفسنجان می تواند طعم کوکی شما را خاص تر کند.
– مواد لازم کوکی رژیمی
- 2 موز بزرگ و رسیده
- 4 قاشق غذاخوری آرد بادام زمینی یا هر کره کره
- 1/4 فنجان چیپس شکلاتی
- 1-2 قاشق چای خوری عسل
- 1/4 فنجان نعناع کاکائو
- 1/4 فنجان Nutella یا هر گونه شکلات فندق
- 1/4 فنجان کره بادام زمینی
- 1/3 فنجان خرد شده آجیل انتخابی
- 1/3 فنجان میوه های خشک
- 1-2 قاشق چای خوری پودر وانیل
- نارگیل خرد شده 1/4 فنجان
– طرز تهیه کوکی رژیمی
– فر را روشن کرده و روی دمای 175 درجه تنظیم کنید.
– موز ها را خرد کنید و مواد افزودنی دلخواه خود را در یک کاسه بزرگ بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یک دست شود.
– با آماده شدن خمیر در این لحظه می توانید شکلات و مغز های خوراکی مثل بادام زمینی را هم به خمیر اضافه کنید.
– مواد ما آماده شده پس سینی خود را با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید و خمیر را با فاصله از هم روی سینی بریزید و بعد کار تمام است.
– شیرینی های شما با 15 الی 20 دقیقه ماندن در فر در نهایت آماده اند و با رنگ قهوه ای شکلاتی و طعم و عطرش می تواند برای شما بسیار دلچسب باشد.
نویسنده : وحیده امینی
ارسال دیدگاه