کیک ژله ای یک دسر خوشمزه و بافت لطیف و پنبهای است که میتوانید آن را در صبحانه یا عصرانه سرو کنید. این دسر نه تنها طعم فوقالعادهای دارد، بلکه ظاهری زیبا و جذاب نیز به میز شما میبخشد. در ادامه، شما را با طرز تهیه کیک ژله ای آشنا خواهیم کرد. با ما همراه باشید!
مواد لازم برای تهیه کیک ژله ای
- آرد: ۳۰۰ گرم
- شکر: ۱۵۰ گرم
- تخم مرغ: ۴ عدد
- روغن مایع: ۱ پیمانه
- پودر ژله پرتقال: ۱ بسته
- آب پرتقال: ۲/۳ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
- نمک: ۱ پنس
طرز تهیه کیک ژله ای:
- مواد اولیه کیک را 30 دقیقه قبل خارج از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسند.
- آرد و بکینگ پودر و نمک را 2 تا 3 بار الک کنید و کنار بگذارید.
- قالب مناسب کیک را با روغن جامد یا کره چرب کنید و آرد پاشی کنید.
- 15 دقیقه قبل از پخت کیک فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید.
- تخم مرغ و شکر را در ظرف بریزید و برای ۵ دقیقه با هم زن برقی هم بزنید تا مواد حجیم و کرم رنگ شوند.
- آرد و بکینگ پودر و نمک الک شده و پودر ژله را با هم مخلوط کنید، سپس به مواد داخل کاسه اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مایه کیک را داخل قالب بریزید و برای ۴۵ تا ۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.
- پس از پخت کیک را از فر خارج کنید.
- کیک را پس از خنک شدن از قالب خارج کرده و با شکلات سفید و ترافل رنگی تزئین کنید.
- برای بهبود طعم، از آب پرتقال طبیعی و چند قطره رنگ خوراکی نارنجی استفاده کنید.
وای چقدر جذاب! حتما امتحان میکنم. ممنون بابت اشتراک این طرز آشپزی!
این کیک ژلهای واقعا عالی به نظر میاد! خیلی دوست دارم که طرز تهیه رو امتحان کنم و امیدوارم نتیجه خوبی بگیرم. فقط یادآوری میکنم که یادتون نره زمان پخت رو دقیق رعایت کنید!
عالی بود! من قبلاً کیک ژله ای درست کردم و از طرز تهیهتون خیلی لذت بردم. فقط ممکنه مقدار شکر رو کمی کمتر پیشنهاد کنین تا مزهٔ خیلی شیرینی نداشته باشه؟