در این مقاله، شما با دو نوع کباب ترکی خانگی با گوشت مرغ و گوساله آشنا خواهید شد. این روشهای طبخ، بهترین و سادهترین راهها برای تهیه این خوراک لذیذ هستند که میتوانید با مواد اولیه در دسترس آنها را تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه کباب ترکی با گوشت مرغ
- فیله مرغ 500 گرم
- سیر 2 حبه
- آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
- روغن مایع 4 قاشق غذاخوری
- محلول زعفران 2 قاشق غذاخوری
- قارچ 200 گرم
- فلفل دلمهای 2 عدد
- گوجهفرنگی 2 عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
برای تهیه کباب ترکی با گوشت مرغ، ابتدا فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و با نمک، فلفل، زعفران و آبلیمو مزهدار کنید، سپس به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار دهید. پیاز و فلفل دلمهای را با حرارت زیاد تفت دهید و سپس مرغ را به آنها اضافه کنید. کباب را میتوانید با نان ساندویچی و سس دلخواه سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه کباب ترکی با گوشت گوساله (دونر گوشت)
- فیله گوساله 500 گرم
- روغن مایع 5 قاشق غذاخوری
- پیاز 2 عدد
- آویشن 1/4 قاشق چایخوری
- سیر له شده 3 حبه
- فلفل دلمهای 2 عدد
- قارچ 200 گرم
- گوجهفرنگی 2 عدد
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
برای تهیه کباب ترکی با گوشت گوساله، گوشت را به برشهای نازک تقسیم کنید و با پیاز رنده شده، روغن، آویشن و سیر مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا مزهدار شود. سپس آن را با حرارت سرخ کرده و با نان ساندویچی و سس دلخواه سرو کنید.
مرغ کباب ترکی فوقالعاده خوشمزه به نظر میاد! حتما باید این دستور رو امتحان کنم. مرسی بابت به اشتراک گذاری.
عالی بود! این کباب ترکیها خیلی خوشمزه به نظر میرسند و حتما باید امتحانشون کنم. فقط میشد یه کمی نکات بیشتر در مورد زمان پخت اضافه کنید تا بهتر بشه نتیجه گرفت.
عالی بود! کباب ترکی با مرغ و گوشت گوساله همیشه جزء غذاهای موردعلاقه من بوده. یه نکته: میشه از ادویههای مختلف هم استفاده کرد تا طعمی متفاوت بدیم. مرسی از نوشتن این مقاله خوب!