پودینگ خرما یک دسر خوشمزه و مقوی است که به ویژه برای کودکان بسیار مناسب است. در اینجا طرز تهیه این دسر خوشمزه را برای شما آوردهایم.
مواد لازم برای تهیه پودینگ خرما
مناسب برای 4 نفر:
- خرما 200 تا 250 گرم
- شیر 4 پیمانه و 2/3 پیمانه
- نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
- کره 2 قاشق غذا خوری
- شکر قهوهای 3 قاشق غذا خوری
- مغز گردو و خامه فرم گرفته به میزان لازم
- دارچین 1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه پودینگ خرما
ابتدا خرماها را می شوییم و پوست آنها را جدا می کنیم، سپس با دو سوم پیمانه شیر داخل میکسر میریزیم و میکس میکنیم تا پوره یکدستی به دست آید.
سپس 4 پیمانه شیر باقیمانده را به همراه شکر قهوهای، نشاسته ذرت و پودر دارچین داخل یک قابلمه مناسب میریزیم و خوب مخلوط میکنیم. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و مواد را به صورت مداوم هم میزنیم تا غلیظ شود.
زمانی که مواد غلظت پیدا کردند، پوره خرما را اضافه کرده و در مرحله پایانی کره را هم اضافه میکنیم. قابلمه را از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم کمی از حرارت بیفتد. بعد از آن، مواد را داخل ظرف دسر ریخته و به مدت چند ساعت در یخچال قرار میدهیم تا پودینگ خود را بگیرد.
بعد از اینکه پودینگ خود را گرفت، آن را از یخچال خارج کرده و روی آن را با خامه فرم گرفته و مغز گردو تزیین میکنیم و دارچین را هم برای تزیین روی خامه الک میکنیم.
واقعاً عالی بود! من خیلی دوست داشتم طرز تهیه پودینگ خرما رو بخونم. ممنون بابت اشتراک این رسپی خوب.
من عاشق خرما هستم! حتما این پودینگ رو امتحان میکنم، ممنون بابت طرز تهیه خوبش 🙂
وای این پودینگ خرما خیلی وسوسهانگیز به نظر میرسه! حتما این دستور رو امتحان میکنم. اگه کمکی به مواد لازم بکنید عالی میشه!
با سلام! طرز تهیه پودینگ خرما بسیار جذاب و مفید به نظر میرسد. این دسر میتواند یکی از گزینههای عالی برای تغذیه کودکان باشد. امیدوارم که با این دستور، بتوانید طعمی خاص را به سفرهتان بیاورید!