آموزش تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه و ساده

چهارشنبه 16 مهر 1404 آشپزی
دستور پخت پاستا پنه آلفردو

پاستا پنه آلفردو یک پاستا پنه آلفردو لذیذ و آسان است که می‌تواند گزینه‌ای عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها باشد. در این مقاله، ما به شما آموزش می‌دهیم که چگونه این وعده غذایی خوشمزه را تهیه کنید.

مواد اولیه برای تهیه پاستا پنه آلفردو

  • پاستا پنه
  • سینه مرغ
  • قارچ
  • کره یا روغن مایع
  • سیر
  • روغن زیتون
  • پنیر پارمزان
  • شیر پرچرب
  • آرد
  • جعفری
  • نمک، فلفل و زنجبیل

چند نکته:

  • جعفری را ساطوری کنید. این ماده برای تزیین سرو استفاده می‌شود.
  • سیر را رنده کنید تا عطر و طعم آن به خوبی پخش شود.

پاستا پنه آلفردو نحوه پخت پاستا پنه آلفردو

  • برای پخت مرغ، می‌توانید آن را به دو صورت آماده کنید. نخست مرغ را به تکه‌های کوچک برش بزنید و با مقداری روغن و سیر در ماهیتابه تفت دهید. روش دوم، گریل کردن مرغ است که باید آن را به دو قطعه نازک برش دهید، سپس با روغن زیتون و ادویه‌ها مزه‌دار کنید و در یخچال نگهداری کنید. سپس روی گریل بپزید.

در یک قابلمه آب بریزید و وقتی به جوش آمد، روغن زیتون و نمک را اضافه کنید. سپس پاستا پنه را اضافه کنید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه بپزد.

پس از پخت، پاستا پنه را آبکش کنید.
در ماهیتابه، کره را ذوب کنید و سپس سیر و آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
به مواد شیر و ادویه‌ها را اضافه کنید، سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید تا سس غلیظ شود.
پاستا، مرغ و سس را با هم ترکیب کنید و در ظرف سرو بریزید و با جعفری و پنیر پارمزان تزیین کنید.

غذا آماده است! با این روش می‌توانید پاستا پنه آلفردو خوشمزه‌ای تهیه کنید.

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با قارچ

در صورت تمایل می‌توانید قارچ نیز به این غذا اضافه کنید. تنها کافی است 300 گرم قارچ را به مواد اولیه اضافه کنید. طرز تهیه به شرح زیر است:

پاستا پنه آلفردو نحوه پخت پاستا پنه آلفردو

  • مرغ را به شیوه قبلی بپزید.
  • قارچ‌ها را ورقه‌ای برش بزنید و در ماهیتابه تفت دهید تا آب آن‌ها تبخیر شود.
  • پاستا را مانند قبل آماده کنید.
  • سس آلفردو را درست کنید و قبل از اضافه کردن پنیر، قارچ را به سس بیفزایید.
  • سپس پنیر را اضافه کنید.
  • پاستا پنه آلفردو با مرغ را مانند قبل سرو کنید.
این غذا به دلیل استفاده از گوشت سفید و روغن کم، گزینه‌ای سالم و خوشمزه است.
طرز تهیه پاستا پنه با مرغ خوشمزه و سریع

طرز تهیه پاستا پنه با مرغ خوشمزه و سریع

طرز تهیه فطیر سنتی خوشمزه و عطرآگین

طرز تهیه فطیر سنتی خوشمزه و عطرآگین

آخرین دیدگاه‌ها

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا