قارچ شکم پر
خرده نان در این قارچ شکم پر نقش مهمی را ایفا می کند. بخش مهمی از زیبایی آن و البته خوشمزگی آن به حضور جناب خرده نان مربوط می شود. بهتر است از خرده نان باگت استفاده کنید.
مواد لازم:
قارچ شکم پر
روش تهیه:
1. ساقه قارچ ها را جدا کنید. با یک قاشق چایخوری و با احتیاط داخل قارچ ها را بتراشید.
2. ترکیب نان خشک خرد شده، جعفری ساطوری و پنیر را با هم مخلوط کرده و داخل کلاهک قارچ بریزید، تا ببینید چه فینگر فود مطبوعی خواهید داشت. تمام مزه این پیش غذا، به نام و پنیر داخل آن است که بهتر است کیفیت خوبی داشته باشد.
3. قارچ ها را در سینی فر چیده و آنقدر در طبقه فر گریل کنید تا پنیر برشته
شود. به تنهایی یا با نان سیر سرو کنید.
نکته:
1. قارچ
را زیاد سرخ نکنید چراکه قارچ در صورت از دست دادن آب در حد زیاد طعم
خودرا از کف خواهدداد.
2. به صورت کلی قارچ بیشتراز 5 دقیقه احتیاج به حرارت
ندارد ضمن اینکه اسلایس های قارچ نباید خیلی نازک بریده بشوند.
ندارد ضمن اینکه اسلایس های قارچ نباید خیلی نازک بریده بشوند.
ارسال دیدگاه