طرز تهیه آیس پک
یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار در ایران آیس پک است که از مخلوط کردن میوه ها با بستنی تهیه میشود
مواد لازم برای تهیه کردن یک آیس پک خوشمزه در منزل
مواد لازم برای ۴ نفر
- بستنی وانیلی۲۵۰ گرم
- موز۱ عدد
- شیرنصف استکان
- خامه زده شده ۱۰۰ گرم
- مغز گردو۵۰ گرم
- مغز پسته۵۰ گرم
- پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
- شکلات خرد شده ۱۰۰ گرم
طرز تهیه آیس پک
نحوه ی درست کردن آیس پک خانگی
- ابتدا موز را پوست می گیریم و نصف می کنیم داخل پارچ مخلوط کن قرار می دهیم، سپس مغز گردوها و مغز پسته ها را نیز به مخلوط کن اضافه می کنیم. در ادامه شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو به دیگر مواد اضافه می کنیم.
- سپس مخلوط کن را روشن می کنیم تا همگی مواد کاملا مخلوط شوند.در مخلوط کن را باز می کنیم و با قاشق مواد را هم می زنیم اگر آیس پک سفت بود مجددا کمی شیر به مواد می افزاییم و اگر شل بود کمی بستنی اضافه می کنیم.
- حالا مجددا اجازه می دهیم تا مجددا مواد مخلوط شوند. آیس پک باید کمی غلیظ باشد. آیس پک را در لیوانی می ریزیم و با خامه فرم گرفته و شکلات تخته ای با چاقو خرد می کنیم و روی آن را می ریزیم و یک قاشق و یا نی داخل لیوان قرار می دهیم.
- برای تزیین آیس پک می توانید از مواد بسیار متنوعی استفاده کنید. ما در این آموزش از شکلات برای تزیین آیس پک استفاده کردیم، شما می توانید از تکه های میوه، اسمارتیز، مارشمالو، پودر پسته، پودر نارگیل و .. برای تزینن آیس پک خود استفاده کنید.
طرز تهیه آیس پک
ارسال دیدگاه