آیس پک یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار در ایران است که با مخلوط کردن میوهها و بستنی تهیه میشود. این دسر خنک و خوشمزه میتواند گزینهای عالی برای روزهای گرم باشد.
مواد لازم برای تهیه کردن یک آیس پک خوشمزه در منزل
مواد لازم برای ۴ نفر:
- بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم
- موز ۱ عدد
- شیر نصف استکان
- خامه زده شده ۱۰۰ گرم
- مغز گردو ۵۰ گرم
- مغز پسته ۵۰ گرم
- پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
- شکلات خرد شده ۱۰۰ گرم
نحوه ی درست کردن آیس پک خانگی
- ابتدا موز را پوست میگیریم و نصف میکنیم و داخل پارچ مخلوط کن قرار میدهیم، سپس مغز گردوها و مغز پستهها را نیز به مخلوط کن اضافه میکنیم. در ادامه شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو به دیگر مواد اضافه میکنیم.
- سپس مخلوط کن را روشن میکنیم تا همه مواد کاملا مخلوط شوند. در مخلوط کن را باز میکنیم و با قاشق مواد را هم میزنیم. اگر آیس پک سفت بود، مجدد کمی شیر به مواد میافزاییم و اگر شل بود کمی بستنی اضافه میکنیم.
- حالا مجددا اجازه میدهیم تا مواد مخلوط شوند. آیس پک باید کمی غلیظ باشد. آیس پک را در لیوانی میریزیم و با خامه فرم گرفته و شکلات تختهای با چاقو خرد میکنیم و روی آن را میریزیم و یک قاشق یا نی داخل لیوان قرار میدهیم.
- برای تزیین آیس پک میتوانید از مواد بسیار متنوعی استفاده کنید. ما در این آموزش از شکلات برای تزیین آیس پک استفاده کردیم، شما میتوانید از تکههای میوه، اسمارتیز، مارشمالو، پودر پسته، پودر نارگیل و … برای تزیین آیس پک خود استفاده کنید.
عالی بود! آیس پک خیلی خوشمزست و واقعاً طرز تهیهاش ساده به نظر میرسه. فقط حتماً یادتون باشه که موز رو خوب له کنید تا مزهاش بیشتر حس بشه.