رستوران نمک در شیراز

رستوران نمک در شیراز با طراحی ویژه و منحصر به فرد خود موجب جلب توجه افراد زیادی شد. رستوران نمک از دو طبقه تشکیل شده و به عنوان قوی ترین و ایمن ترین عنصر طبیعی خاصیت گندزدایی جهت طراحی یک رستوران با اهداف معماری سبز مورد توجه گروه طراحی قرار گرفت. این نمک کاملا طبیعی با منتشر کردن یون هایcl2 و o2 فضای این رستوران را تصفیه میکند و می توان گفت هوای الوده شهری را فیلتر میکند.

مشخصات کلی رستوران نمک در شیراز

زیربنای کل ساختمان: 151 مترمربع
تعداد طبقات: 2
طراح: مهندس علیرضا امتیاز
شرکت طراح: گروه طراحی امتیاز
کارفرما: فرهاد فخرپور
محل پروژه: شیراز، خیابان عفیف‌آباد، نبش کوچه 18

معرفی رستوران نمک در شیراز

گروه طراحی این پروژه با توجه به خواص بی‌شمار نمک، وجود معادن بزرگ نمک در نزدیکی شیراز ، بر آن شد که کل رستوران را از اشکال مختلف نمک همچون پودر، سنگ و لایه‌های فشرده نمکی بسازد.

دیواره‌ها و سکوهای نشیمن با الهام از لایه‌بندی غارهای نمکی اما به صورت مدرن طراحی شدند به نحوی که پاسخگوی مراجعین رستوران و عملکردهای خاص آن چون اشپزخانه و کانتر فروش باشد. طراحی پلکان علاوه بر تمامی نکات اجرایی باید در امتداد دیواره‌های شکل‌دهنده فضا باشد و امتداد فضای طبقه پایین را با حرکتی پیچشی به طبقه بالا منتقل کند.

کف پله‌ها و صندلی‌ها و دستگیره درب ورودی از ذوب قوطی‌های نوشابه آلومینیومی جمع‌آوری شده از رستوران‌های پیرامون پروژه، ریخته‌گری شدند. کلیه میزها از سنگ نمک طبیعی طراحی و ساخته شدند. همچنین صندلی‌ها به صورت اختصاصی برای پروژه طراحی و با المینیوم ریخته‌گری شدند.
همه اتصالات شیشه‌ها و دستگیره درب ورودی نیز برای این پروژه طراحی و ریخته‌گری شده است.

مسجد نصیر الملک شیراز