نرگسی کدو یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که به خاطر طعم لذیذ و روش تهیه آسانش، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است.
مواد لازم نرگسی کدو
- کدو حلقه شده: 3 عدد
- تخم مرغ: 3 عدد
- شیر: 4/1 پیمانه
- یک قاشق آرد
- پیاز داغ: 5 قاشق
- نمک و فلفل و ادویه: کمی
طرز تهیه نرگسی کدو
کدوها را با پوست حلقه کرده، سپس بشویید و خشک کنید و سرخ کنید. در ادامه، کف تابه را چرب کرده و لابلا با پیاز داغ داخل ظرف بریزید و اجازه دهید ده دقیقه بپزد. بعد تخم مرغها را زده و با شیر، آرد، نمک و ادویه و فلفل مخلوط کنید و روی کدوها بریزید و بگذارید خودش را بگیرد. سپس تا هنوز داغ است سرو کنید.
نکات
از فلفل‌های رنگی برای تزیین روی غذا می‌توانید استفاده کنید.
منبع: نمناک
عالی بود! نرگسی کدو یکی از غذاهای مورد علاقه من هست. در مرحله سرخ کردن کدوها می‌تونید کمی زردچوبه هم اضافه کنید تا طعمش بهتر بشه!
این غذا خیلی خوشمزه به نظر میرسه! من حتماً دستورش رو امتحان می‌کنم. فقط پیشنهاد می‌کنم مقدار نمک و فلفل رو کمی کمتر کنید، تا طعم کدو هم بهتر حس بشه.
عالی بود! طرز تهیه نرگسی کدو واقعا ساده و خوشمزه به نظر میاد. فقط کاش کمی بیشتر راجب زمان پخت توضیح میدادید!
ممنون از این دستورالعمل عالی! نرگسی کدو واقعا یکی از غذاهای خوشمزه است. فقط کاش کمی بیشتر راجع به تزیین غذا هم توضیح میدادید!