نحوه تهیه دسر کشکول

مواد لازم جهت تهیه دسر کشکول

طرز تهیه دسر کشکول

1- ابتدا آرد برنج، شیر، شکر، زرده تخم مرغ، نشاسته و پودر نارگیل را در ظرفی روی گاز با یکدیگر مخلوط می کنیم تا به جوش آید.

2- وانیل و کره را به مواد اضافه می کنیم و کامل روی حرارت ملایم باهم مخلوط می کنیم.

3- ظرف را از روی حرارت برداشته و مواد را مرتب به هم می زنیم تا کمی سرد شود.

4- سپس حدود 2 قاشق غذاخوری از کشکول را در ظرف های مورد نظر ریخته و لایه بعد را چند عدد پسته (بهتر است پودر شده باشد) می ریزیم و دوباره مقداری کشکول روی آن می ریزیم.

5- در آخر هم با پسته روی آن را تزیین می کنیم و در یخچال می گذاریم تا سرد شود.

نکته

دسر کشکول را می توان با بادام یا انواع میوه ها نیز درست و آن را تزیین کرد. در زیر عکس برخی از انواع دسر کشکول را مشاهده می کنید.

دسر کشکول بادام

دسر کشکول توت فرنگی

دسر کشکول هلو

منبع:ستاره