سیب زمینی با پنیر یک پیشغذا یا غذای اصلی خوشمزه و بسیار محبوب است که مناسب هر مناسبت و مهمانی میباشد. با این دستور پخت ساده میتوانید این خوراکی را به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
مواد لازم:
- سیب زمینی: 2 عدد
- کره: 100 گرم
- پنیر فتا (خردشده): 150 گرم
- پنیر چدار (رنده شده): 2 ق س
- خامه صبحانه: 500 گرم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- روغن زیتون: 2 ق چ
روش پخت:
1. سیب زمینی با پنیر را با مقدار کمی آب و نمک در قابلمه بپزید تا نرم و قابل خوردن شود. در مرحله بعد، آن را آبکش کرده و بگذارید خنک شود.
2. با یک چاقوی تیز روی سیب زمینیها برشهای عمقی بزنید تا حلقهها به هم متصل بمانند.
3. کره را به قطعات نازک برش بزنید و به صورت متناوب بین برشهای سیب زمینی قرار دهید.
4. همه مواد را با نمک و فلفل مزهدار کرده و کمی روغن زیتون روی آن بریزید.
5. سیب زمینیها را زیر گریل قرار داده و حدود 5 دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شود. سپس با خامه و پنیر چدار تزئین کنید و با سبزیجات تازه مانند شوید یا تره سرو کنید.
این دستور خوب بود، ولی فکر کنم زمان پخت رو خیلی کم گفتید. شاید بهتر بود یکم بیشتر از 5 دقیقه میگفتید تا همه چیز خوب بپزه.