ویتامین B1
ویتامین B1 یا تیامین یک ویتامین محلول در آب است ویتامین های محلول در آب در خون جریان دارند و اگر مصرف نشود از طریق ادرار دفع می شود در بدن ذخیره نمی شود و باید روزانه مواد غذای شامل این ویتامینها را مصرف کنید، ویتامین B1 بدن را قادر می سازد که از انرژی کربوهیدرات استفاده کندو این مسئله برای متابولیسم گلوکز ضروری است و نقش کلیدی در عملکرد اعصاب، عضلات و قلب دارد
ضرورت مصرف ویتامین B1 چیست؟
ویتامین B1 یا تیامین، به جلوگیری از بیماری های سیستم عصبی، مغز، ماهیچه ها، قلب، معده و روده کمک می کند. این ویتامین از بیماری هایی مانند بری بری که شامل اختلالات قلب، اعصاب و دستگاه گوارش است جلوگیری می کند.کاهش وزن و بی اشتهایی ممکن است در صورت عدم وجود ویتامین B1 باشد. در اثر کمبود این ویتامین مشکلات ذهنی، از جمله سردرگمی و از دست دادن حافظه کوتاه مدت، ضعف ماهیچه و علائم قلبی عروقی اتفاق بیفتد
ویتامین B1را ویتامین ضد ورم عصب مى گویند, دلیل خیلی از خواب رفتگی هاو سوزن سوزن شدن دست ها و پا ها و احساس ضعف و خستگی در بدن شما ناشی از کمبود این ویتامین است .ویتامین B1 براى دستگاه گوارش ، قلب ، ریه بسیار مفید هستم.مصرف آن باعث رفع خستگی ، افسردگی ، تند خویی، زودرنجی و اضطراب میشود .
غذاهای دارای ویتامین B1چیست؟
- گوشت قرمز، گوشت ماهی و غلات .
- جوانه های غلات،سبوس برنج و سایر غلات با سبوس کامل، جو، و همچنین در آجیل و مغزها مانند پسته، بادام، گردو، فندق وجود دارد.
- میوه ها و سبزیجاتی چون کاهو – هویج – اسفناج – کلم ،گل کلم، پرتقال، انواع خربزه مخصوصا گرمک، سیب زمینی، مارچوبه و کلم می باشد.
- حبوبات بویژه عدس و لوبیا، تخم مرغ و شیر اشاره یافت می شود
یکی از علت های عدم جذب ویتامین B1 الکل است که مصرف زیاد آن موجب کمبود ویتامین B1 می شود.
علائم و عوارض کمبود ویتامین B1
-
مشکلات گوارش از قبیل نفخ معده، بی اشتهایی، پرخوری ، کاهش وزن، یبوست
-
ضعف و خستگی،
-
درد عضلات،
-
تپش قلب،
-
تنگی نفس
-
بی خوابی،
-
کاهش حافظه،
-
افسردگی،اظطراب
-
عصبانیت
-
عدم تمرکز
در چه موارد ویتامین B1مصرف می شود
- درمان بسیاری از بیماری ها
- کمک به ترک اعتیاد به الکل
- کمک به درمان افسردگی، اضطراب و سایر مشکلات عصبی
- کاهش وزن
از آنجا که کمبود ویتامین های گروه B به تنهایی شایع نیست، به طور معمول ترکیبی از این ویتامین ها مصرف می شود و حتما باید با تجویز پزشک صورت کیرد.
روش مصرف ویتامین B1
روزانه یک قرص همراه و یا بعد از غذا و یا طبق تجویز پزشک مصرف شود.
چه کسانی نباید ویتامین B1 مصرف کنند.؟
خانم های باردار و شیرده قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند
در مجله دایان نظراتی حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین جای ندارد.