سالاد سیب زمینی رولتی یکی از بهترین انتخابها برای مهمانیها و جشنهاست. این سالاد خوشمزه که از ترکیب سیبزمینی، مرغ و سبزیجات تازه تهیه میشود، طعمی دلپذیر و بافتی خامهای دارد.
مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی رولتی
- سیب زمینی خام : 500 گرم
- سیب زمینی آبپز شده : 3 عدد
- شیر : 2 قاشق غذا خوری
- کره : 30 گرم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- جعفری خرد شده : مقداری
- فلفل دلمهای خرد شده : 1/2 عدد
- هویج پخته شده : 1 عدد
- سینه مرغ پخته شده : 1/4 عدد
- سس مایونز : به میزان دلخواه
طرز تهیه سالاد سیب زمینی رولتی
- برای تهیه سالاد سیب زمینی رولتی ابتدا سیبزمینیهای آبپز را ریز خرد کرده و در کاسه مناسبی میریزیم. سپس کمی جعفری خرد شده، فلفل دلمهای نگینی خرد شده، هویج پخته و نگینی خرد شده، سینه مرغ پخته و ریز خرد شده، نمک، فلفل و سس مایونز را به کاسه اضافه کرده و با قاشق هم میزنیم تا مخلوط شوند.
- سیبزمینیهای خام را آبپز میکنیم و پس از خنک شدن، سیبزمینی پخته شده را با رنده ریز رنده میکنیم. شیر، مقداری کره و نمک و فلفل را اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم.
- پوره سیبزمینی را روی سلفون با قاشق پهن میکنیم و مواد درون کاسه را وسط پوره سیبزمینی میریزیم.
- با کمک سلفون آرام رولت را میپیچیم. رولت را یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. سپس از یخچال خارج کرده، برش میزنیم و با سبزیجات دلخواه سرو میکنیم.
نوش جان!
اگه پرسپولیس یهو قهرمان بشه، من میرم توی میدان آزادی با پرچم استقلال رقص راه بندازم! شمس و خانوم شمس حتماً بیان تشویق کنن! 😂