ژله انار برای شب یلدا

یکشنبه 30 آذر 1399 آشپزی
ژله انار برای شب یلدا

ژله انار برای شب یلدا

انار یکی از میوه های اصلی شب یلدا است که می توانید با آن یک ژله ویترینی زیبا و شیک درست کنید.

البته اگر به دنبال دسر مخصوصی برای شب یلدا هستید گزینه های زیادی دارید مثلا میتوانید با اضافه کردن یک لایه پاناکوتا، دسر پاناکوتا و انار داشته باشید.در ادامه با مجله خانواده دایان همراه شوید

مواد لازم :

انار : 2 عدد متوسط
شیر : 3 لیوان
ژله آلوئه ورا : 4 عدد
آب جوش : 4 لیوان
آب سرد : 1 لیوان

ژله انار برای شب یلدا

ژله انار برای شب یلدا

طرز تهیه :

ابتدا 3 بسته پودر ژله آلوئه ورا را داخلی ظرفی ریخته و ۳ لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم  .

بعد از حل شدن کامل پودر ژله که به صورت بن ماری انجام دادید، صبر کنید تا مایع کمی خنک شود.

بعد از خنک شدن مایع را با 3 لیوان شیر مخلوط کنید.

کف قالب ژله را کمی با روغن مایع چرب کنید.

مایع را درون قالب ریخته و برای 4 ساعت درون یخچال قرار دهید.

بعد از سفت شدن کامل ژله، قالب را از یخچال بیرون آورده و با جاقو سه قسمت از ژله را جدا و درون ظرفی بریزید.

جاهای خالی را با دانه های انار پر کنید .

بسته آخر ژله آلوئه ورا را به صورت معمولی ( ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با 1 لیوان آب سرد مخلوط کنید ) درست کنید و بعد از خنک شدن در قسمت هایی که دانه انار ریخته اید، بریزید.
مجدد قالب را درون یخچال قرار دهید تا سفت شود.

در این فاصله قسمت هایی از ژله را که جدا کرده اید به روش بن ماری ( حرارت غیر مستقیم ) مجدد ذوب کنید.

بعد از سفت شدن ژله، ژله آب شده درون ظرف را مجدد به درون قالب ژله برگردانید و مجدد درون یخچال قرار دهید تا سفت شود.

برای خارج کردن ژله از قالب دورتادور را با چاقو از قالب جدا کرده و درون ظرف ورد نظرتان برگردانید.

سوپ بلدرچین

طرز تهیه سوپ بلدرچین / سوپ مقوی و خوشمزه

Rolete Sibzaminy

رولت سیب زمینی شکم پر با گوشت و پنیر + طرز تهیه

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا