ساندویج مرغ یکی از خوراکی‌های محبوب و خوشمزه است که به روش‌های مختلف تهیه می‌شود. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ساندویچ لذیذ را به شما آموزش دهیم. همچنین می‌توانید طرز تهیه دوپیازه مرغ و ساندویچ مرغ بندی را نیز مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه ساندویج مرغ
- سینه مرغ بدون استخوان: ۳۰۰ گرم
- ساقه کرفس خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- پیاز یا پیازچه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- سس مایونز: ۴ قاشق غذاخوری
- سس خردل: یک قاشق غذاخوری
- نمک: ۱ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
- سیر: ۳ حبه
- پیاز کوچک: ۱ عدد
- لیمو ترش تازه: ۱ عدد
طرز تهیه ساندویج مرغ با پیازچه و کرفس
- برای تهیه ساندویج مرغ ابتدا سینه مرغ را تمیز کنید و پوست، چربی و استخوان آن را جدا کنید.
- سپس یک قابلمه مناسب بردارید و سینه مرغ را با یک پیاز کوچک، سه حبه سیر، نمک و فلفل و مقداری آب جوش روی حرارت ملایم قرار دهید تا مرغ پخته شود و آب آن تمام شود تا مرغ شما خوش‌طعم‌تر شود.
- حال مرغ پخته شده را ریش‌ریش کنید یا با چاقو به صورت نگینی خرد کنید.
- پیاز بنفش یا پیازچه را خیلی ریز خرد کنید.
- کرفس و جعفری شسته شده را ریز خرد کنید.
- همه مواد ساندویچ را با سس و ادویه‌ها خوب مخلوط کنید و هم بزنید تا سس به همه جای مواد برسد و در آخر یکی دو قاشق آب لیمو ترش تازه اضافه کنید.
- اگر می‌خواهید ساندویچ شما رژیمی باشد، می‌توانید نیمی از مایونز را با ماست چکیده جایگزین کنید، ولی اگر می‌خواهید ساندویج مرغ خوشمزه‌تری داشته باشید، از سس مایونز استفاده کنید.
- می‌توانید به ترکیب بالا تخم‌مرغ آبپز و سیب‌زمینی آبپز له شده اضافه کنید.
- مواد را بین نان ساندویچ قرار دهید و با کاهو، خیار شور و گوجه‌فرنگی میل کنید. ساندویج مرغ شما آماده است، نوش جان!
🍗🥪😋 ممنون
آشپزی ساندویج مرغ چقدر لذیذه! با این دستور، حتماً امتحانش میکنم. به نظرم اضافه کردن کمی ادویه بیشتر می‌تونه طعمش رو جذاب‌تر کنه!
عالی بود! طرز تهیه ساندویج مرغ خیلی خوب و واضح توضیح داده شده. من دوس دارم امتحان کنم، فقط کاش نکات بیشتری درباره چاشنی‌ها می‌گفتید!
ساندویچ مرغی که توضیح دادید عالی به نظر میاد ولی راستش من از این مواد کمی سردرگمم! ۴ قاشق سس مایونز خیلی زیاده به نظرم، شاید یه مقدار کمتر بهتر بشه.