گوردون رمزی/حقایق جالب درباره ثروتمندترین آشپز دنیا گوردون رمزی

ثروتمندترین آشپز دنیا گوردون رمزی

گوردون رمزی که به خاطر خلق و خوی آتشین خود معروف است، یکی از مشهورترین سرآشپزهای جهان است.

او از اواخر دهه 1990 در برنامه های تلویزیونی ظاهر شد و راهی برای شهرت در سراسر جهان ایجاد کرد.

گوردون جیمز رمزی OBE متولد ۸ نوامبر ۱۹۶۶ در اسکاتلند، آشپز، صاحب چندین رستوران و شخصیت تلویزیونی است. به رستوران‌های او مجموعاً ۱۶ ستاره میچلین اهدا شده که اکنون دارای ۷ عدد از آنهاست.

-گوردون رمزی در اسکاتلند به دنیا آمد اما در انگلستان بزرگ شد.

-گوردون رمزی 55 ساله است. او در 8 نوامبر 1966 در جانستون اسکاتلند به دنیا آمد.

-هنگامی که او نه ساله بود، خانواده او به استراتفورد آپون آون، انگلستان نقل مکان کردند، جایی که او در آنجا بزرگ شد.

گوردون رمزی

-اولین کار او به عنوان یک ظرفشویی در یک رستوران هندی واقع در نزدیکی محل بزرگ شدنش بود.

-این اولین نگاه او به دنیای آشپزی بود، اگرچه این برای او بیشتر وسیله ای برای رسیدن به هدف بود.

-او می خواست یک فوتبالیست (فوتبال انگلیسی) شود تا اینکه در سن 12 سالگی از ناحیه زانو دچار آسیب دیدگی شد که باعث شد حرفه او به دنیای پذیرایی بازگردد.

-رمزی پس از اینکه رویاهای فوتبالی او دیگر واقعیت نداشت، در 19 سالگی در دوره مدیریت هتل ثبت نام کرد.

-در اواسط دهه 1980، او اولین شغل خود را به عنوان سرآشپز در هتل Wroxton House در Banbury، انگلستان به دست آورد.

-او سپس رئیس آشپزخانه در Wickham Arms در Sibford Gower، آکسفوردشایر، انگلستان شد.

-رمزی در حال داشتن روابط صمیمانه با همسر صاحب خانه دستگیر شد، بنابراین به لندن رفت.

-در سال 1987 رمزی به لندن نقل مکان کرد تا حرفه خود را در صنعت مهمان‌نوازی پیش ببرد و برای مارکو پیر وایت در رستوران برنده جوایز هارویس شروع به کار کرد.

-رمزی نزدیک به سه سال با وایت کار کرد تا اینکه با سرآشپز فرانسوی آلبرت روکس در رستورانش Le Gavroche در مایفر لندن کار کرد.

-مربی رمزی، سرآشپز فرانسوی گای ساوی بود.

-آلبر روکس از رمزی دعوت کرد تا به عنوان مرد دومش در یک پیست اسکی در آلپ در فرانسه در رستوران هتل دیوا با او کار کند.

-پس از این مقدمه برای کار در فرانسه در سن 23 سالگی، رمزی به پاریس نقل مکان کرد تا با گای ساوی، یک سرآشپز ستاره میشلن کار کند.

-رمزی به مدت سه سال در فرانسه به تمرینات خود ادامه داد.

-در مجموعه تلویزیونی رمزی استاد آشپز، او بیان می کند که گای ساوی مربی او بوده است.

-رمزی در حالی که از صنعت مهمان‌نوازی بسیار مورد نیاز بود، نقش آرام‌تری را به‌عنوان سرآشپز شخصی در برمودا بر عهده گرفت.

-او یک سال در قایق تفریحی خصوصی به نام Idlewild کار کرد و با خدمه به سیسیل، ساردینیا و ایتالیا سفر کرد.

-این اولین مقدمه او برای یادگیری در مورد غذاهای ایتالیایی بود.

-اولین رستوران Ramsay در سال 1998 افتتاح شد.

-گوردون رمزی در 31 سالگی اولین رستوران خود را در چلسی لندن افتتاح کرد.

گوردون رمزی

-این رستوران «رستوران گوردون رمزی» نام دارد و می‌تواند تا 45 مهمان را در خود جای دهد و غذاهای فرانسوی سرو می‌کند.

-این رستوران تا سال 2001 موفق به کسب 3 ستاره میشلن شده بود.

-در سال 2007 رمزی کلر اسمیت MBE را به عنوان سرآشپز آشپزی استخدام کرد و کل تیم را رهبری کرد.

-در آن زمان، او تنها سرآشپز زن در بریتانیا بود که 3 ستاره میشلن را به نام خود داشت.

-شهرت رمزی از طریق نمایش تلویزیونی Boiling Point بود.

-در سال 1998، برنامه تلویزیونی بریتانیایی Boiling Point به دنبال افتتاح اولین رستورانش در چلسی لندن توسط رمزی انجام شد.

-او توجه ملت را به خود جلب کرد، نه تنها از طریق شخصیت جذاب خود، بلکه با مهارت آشپزی و کار سخت خود.
او برنده سه جایزه کیتی شده است.

-گوردون رمزی سه جایزه کیتی دارد

-جوایز کیتی یک جایزه صنعت مهمان‌نوازی است که از سال 1984 ارائه می‌شود. آنها صنعت مهمان‌نوازی معادل اسکار هستند.

-رمزی اولین جایزه کیتی خود را در سال 1995 به عنوان تازه وارد سال دریافت کرد و دومین جایزه او برای سرآشپز سال در سال 2000 بود.

-در جولای 2006، رمزی سومین جایزه کیتی خود را برای رستوران مستقل سال دریافت کرد.

-او یکی از تنها دو نفری است که تاکنون سه جایزه کیتی دریافت کرده است.

-از سال 2004 او حامی افتخاری انجمن اسپینا بیفیدا اسکاتلند شد.

-او از یک فرد مبتلا به اسپینا بیفیدا الهام گرفت و از طریق شام های خیریه و دویدن ماراتن پول جمع آوری کرد.

-او بیش از 1000000 پوند برای این خیریه جمع آوری کرده است.

-در سال 2006 او به عنوان OBE منصوب شد. و جایزه ای است که توسط ملکه اعطا می شود.

-ملکه الیزابت دوم با اضافه کردن رمزی به فهرست افتخارات به دلیل مشارکتش در دنیای مهمان‌نوازی، نشان OBE را به رمزی اعطا کرد.

-رمزی تقریباً مراسم را از دست داد زیرا پرواز او به تعویق افتاد.

-در سال 2008 رمزی یک رستوران فرودگاهی به نام گوردون رامسی پلین فود راه اندازی کرد.

-در 27 مارس 2008 در ترمینال 5 در فرودگاه هیترو لندن راه اندازی شد.

-این رستوران 175 نفر ظرفیت دارد و هزینه ساخت آن 3.4 میلیون دلار (2.5 میلیون پوند) بوده است.

-رمزی اعتراف می کند که زیاد فحش می دهد، اما برخی معتقدند این بخشی از جذابیت اوست.

-کانال 4 تلویزیون بریتانیا یک قسمت از کابوس بزرگ بریتانیایی رمزی را نشان داد و آنها 51 شکایت در مورد زبان وحشتناک او دریافت کردند.

-بیف ولینگتون معروف ترین غذای رمزی است.

گوردون رمزی

-بیف ولینگتون پس از معروف شدن در Hell’s Kitchen به عنوان غذای گوردون رمزی شناخته شد.

-ترسناک ترین سوال نمایش این بود: “چه کسی آن گوشت گاو ولینگتون را ساخته است؟”

-این یک غذای پیچیده برای درست کردن است، و با دقت Ramsay، می تواند کاملاً یک چالش باشد.

-رمزی در تصاحب Reddit گفت که اگر گوشت ولینگتون در منو باشد همیشه سفارش می‌دهد.

-ماتیلدا، دختر رمزی، برنامه آشپزی خود را در CBBC به نام Matilda and the Ramsay Bunch دارد.

-اولین سری در 14 آوریل 2015 منتشر شد، زمانی که ماتیلدا فقط 14 سال داشت.

-این جوان علاقه مند به آشپزی سریال خودش را نوشت و در آن بازی کرد که در مجموع 75 قسمت، پنج سریال را پوشش می داد.
-گوردون رمزی یک کمربند مشکی در کاراته است.

-رمزی در مصاحبه ای با پلی بوی فاش کرد که در کاراته کمربند مشکی دارد.

-در یکی از اپیزودهای Hell’s Kitchen، یکی از شرکت کنندگان او را تهدید به ضربه زدن کرد و پاسخ او این بود: «من در کاراته کمربند مشکی دارم. من عاشق بوکس هستم.»

-دارایی رمزی 220 میلیون دلار است.

-از سال 2020، رمزی دارای ارزش خالص تخمینی 220 میلیون دلار (162 میلیون پوند) است!

-او سالانه حدود 60 میلیون دلار (44 میلیون پوند) دستمزد می گیرد.

-رمزی در سال 2018 به عنوان سی و سومین سلبریتی پردرآمد در جهان ثبت شد.

-در سال 2020 Ramsay دارای 3 رستوران ستاره میشلن در فرانسه بود.

-رمزی در دو رستورانش در فرانسه مجموعاً 3 ستاره میشلن داشت.

-رمزی در سال 2015 Le Pressoir d’Argent را در بوردو فرانسه افتتاح کرد و در سال 2016 موفق به دریافت 2 ستاره میشلن شد.

Gordon Ramsay au Trianon در ورسای فرانسه دارای 1 ستاره میشلن است که در سال 2009 اعطا شد.

-رمزی رستورانی دارد که دارای رکورد 3 ستاره میشلن است.

-رستوران Ramsay’s Murano در لندن در سال 2009 موفق به دریافت 1 ستاره میشلن شد.

-پتروس لندن از سال 2011 دارای 1 ستاره میشلن است.

-تنها رستوران Ramsay که دارای 3 ستاره میشلین است، رستوران گوردون رمزی، لندن است.
10 رستوران ستاره میشلین Ramsay تعطیل شده اند.

-اگرچه او در مجموع 16 ستاره میشلن دریافت کرده است، اما برخی از این رستوران ها از آن زمان تعطیل شده اند.

-این بدان معنا بود که رمزی در سال 2020 تنها 8 ستاره میشلین در رستوران های خود داشت که هنوز باز بودند و مجموع قبلی خود را به نصف رساند.

-گوردون رمزی به دلیل زبان قوی، خلق و خوی خشن و مهارت های آشپزی سطح بالای خود شناخته شده است.

-تلاش‌های او در سطح جهانی شناخته شده است و رستوران‌های او همچنان به رشد خود ادامه می‌دهند و صنعت را به سطوح جدیدی سوق می‌دهند.

-شخصیت سرگرم کننده رمزی باعث شده است که او برای چندین دهه در صفحه تلویزیون باقی بماند و من شک ندارم که این وضعیت تا زمانی که او بازنشسته شود ادامه یابد.