طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه و لذیذ

در این مطلب طرز تهیه کیک نارگیلی را به شما آموزش داده‌ایم. کیک نارگیلی یک دسر لذیذ و خوشمزه است که می‌تواند در مهمانی‌ها و مراسم مختلف مورد استفاده قرار گیرد. این کیک با طعم خوش نارگیل و بافت نرم و لطیفش، همواره مورد توجه است.

مواد لازم کیک نارگیلی :

طرز تهیه :

1. فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

2. کف قالب میان‌تهی را چرب کنید.

3. کره و شکر را توسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود.

4. تخم‌مرغ‌ها را دانه به دانه بیفزایید و با سرعت کم همزن مواد را مخلوط کنید. (اجازه دهید هر تخم‌مرغ به خوبی با سایر مواد ترکیب شود سپس تخم‌مرغ بعدی را اضافه کنید) آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید.

5. مواد خشک و شیرنارگیل را به صورت متناوب به سایر مواد اضافه کنید و با سرعت کم همزن برقی بزنید.

6. در نهایت پودر نارگیل را اضافه کنید در صورت تمایل می‌توانید مقدار پودر نارگیل را تا 8 قاشق سوپ‌خوری نیز افزایش دهید.

7. مایه کیک را درون قالب چرب شده بریزید و به مدت تقریبی 60 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.

8. بعد از اطمینان از پخت (خلال چوبی‌ای را به درون قالب کیک ببرید اگر خلال تمیز خارج شد یعنی کیک شما پخته شده) قالب را از فر خارج کنید روی پنجره توری قرار دهید تا خنک شود بعد از 15 دقیقه قالب را برگردانید و مجدداً کیک را روی پنجره توری قرار دهید تا به صورت کامل خنک شود.

9. در نهایت می‌توانید 4 قاشق سوپ خوری از شیرنارگیل را با 1 یا 2 قاشق سوپ‌خوری پودر نارگیل مخلوط کنید و روی کیک بریزید.

خواص شیرنارگیل:

شیرنارگیل ارزش غذایی بالایی داشته و سرشار از ویتامین، املاح معدنی، آمینواسید، کربوهیدرات، آنتی‌اکسیدان، آنزیم و سایر ریزمغذی‌های مفید برای بدن است. این نوشیدنی به دلیل دارا بودن آهن، فسفر و الکترولیت پتاسیم می‌تواند در کاهش خستگی بدن بسیار موثر باشد.

از سایر فواید نارگیل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کاهش وزن
• کنترل میزان قند خون
• سودمندی در رفع یا کاهش تشنگی
• درمان بیماری‌های گوارشی یا ناراحتی‌های معده
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کاهش فشار خون (به دلیل دارا بودن ویتامین‌های گروه ب و پتاسیم)
• شفافیت پوست