ژله یکی از بهترین گزینهها برای تهیه یک دسر شیک و زیبا در میز شام است. این بار با استفاده از پاستیل و پودر ژله، یک ژله ویترینی خوشمزه و زیبا درست کنید.
مواد لازم:
- ژله آلوئه ورا ۳ بسته
- شیر یا بستنی وانیلی ۲ لیوان
- آب جوش ۳ لیوان
- آب سرد ۱ لیوان
- روغن یک الی دو قطره برای چرب کردن قالب
- پاستیل یا میوههای خرد شده به مقدار لازم
- قالب ژله یک عدد
طرز تهیه:
- ابتدا دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش کاملاً مخلوط کنید و هم بزنید تا خنک شود.
- دو لیوان شیر (یا دو لیوان بستنی آب شده) را به آرامی اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود.
- قالب ژله را کمی چرب کرده و مخلوط شیر و پودر ژله را درون آن بریزید.
- قالب را درون یخچال قرار دهید تا ژله کامل ببندد.
- یک بسته ژله آلوئه ورا مانده را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.
- با یک چاقوی نوک تیز، ۳ یا ۴ تکه از ژله را بریده و از قالب خارج کنید و درون ظرف فلزی بریزید.
- فضاهای خالی را با میوههای فصل خرد شده و یا پاستیل پر کنید.
- مخلوط ژله آلوئه ورا را به آرامی روی میوهها و پاستیلها بریزید.
- ژلههای مخلوط با شیر را روی بخار کتری گرم کنید.
- بعد از بسته شدن قسمتهای خالی، قالب را از یخچال خارج کرده و مخلوط آب شده را درون قالب بریزید و دوباره درون یخچال قرار دهید.
- بعد از ۲ ساعت ژله شما آماده است و میتوانید آن را درون ظرف سرو برگردانید.
ژله خوشمزه شما آماده است.
واقعا این طرز تهیه ژله خیلی جذاب بود، حتما امتحانش میکنم!
عالی بود! من همیشه به دنبال دستورهای جدید برای دسر هستم و این ژله با پاستیل واقعاً جذاب به نظر میاد. امیدوارم دفعه بعد کمی بیشتر از میوههای تازه استفاده کنی!
🍬🍓😋 متشکرم