پیتزا یکی از غذاهای ایتالیایی محبوب است که با طعمهای مختلف و تنوع بالای خود، مورد توجه بسیاری قرار دارد. در اینجا ما دستور تهیه پیتزا کلم بروکسل را برای شما آماده کردهایم.
مواد لازم :
- یک قاشق چای خوری روغن زیتون
- 9 عدد گوجه فرنگی گیلاسی خرد شده
- پنج قاشق چای خوری روغن زیتون دیگر
- دو حبه سیر ، خرد شده
- شش عدد کلم بروکسل
- 240 گرم پنیر موتزارلا
- نصف قاشق چای خوری دانه رازیانه
- یک عدد خمیر پیتزا
طرز تهیه :
ابتدا فر را روشن کرده و فر را بر روی دمای 475 درجه فارنهایت (245 درجه سانتیگراد) قرار میدهیم و سینی فر را به خوبی چرب میکنیم.
روغن زیتون را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده و گوجهها را به مدت 3 تا 5 دقیقه تفت میدهیم و به دستمال کاغذی حولهای انتقال میدهیم تا روغنش گرفته شود.
در ماهیتابه 5 قاشق روغن زیتون ریخته و سیر را اضافه کرده و تفت دهید و سپس بروکسلها را به سیر اضافه کرده و 5 دقیقه تفت میدهیم و به یک کاسه انتقال میدهیم.
سپس مواد را روی خمیر پیتزا پخش کرده و دانه رازیانه و پنیر موترازلا را بر روی مواد ریخته و پیتزا را به مدت 10 دقیقه درون فر قرار میدهیم تا پخته شود.
عجب دستوری! ولی واقعا چرا باید این همه روغن زیتون استفاده کنیم؟ به نظر میاد مثل اینکه این پیتزا خیلی چرب میشه. یکم کمش کنید بهتر نیست؟
دستور تهیه پیتزا کلم بروکسل خیلی جالب و خلاقانه بود! من عاشق کلم بروکسل هستم و این ترکیب را حتما امتحان میکنم. ممنون از شما که این دستور خوشمزه را به اشتراک گذاشتید!