پنکیک آلمانی با آلو کبابی

چهارشنبه 7 اردیبهشت 1401 آشپزی
پنکیک آلمانی

پنکیک آلمانی با آلو کبابی

با دایان همراه باشید تا طرز تهیه پنکیک‌ آلمانی را به شما آموزش دهیم تا همراه انواع میوه‌ها میل کنید. در این قسمت آن را در کنار آلو کبابی سرو می کنیم.

مواد لازم پنکیک آلمانی

  •      آلو 3 عدد
  •     پرتقال ۱/۲ عدد
  •     شکر ۲ قاشق غذاخوری
  •     کره ۲۰ گرم
  •     تخم مرغ ۲ عدد بزرگ
  •     خامه ۱۰۰ میلی لیتر
  •     شیر ۱۲۰ میلی لیتر
  •     آرد ۱۲۵ میلی لیتر
  •     شکر ۳۰ گرم
  •     پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری

 

پنکیک آلمانی با آلوی کبابی

پنکیک آلمانی با آلو کبابی

آماده کردن مواد برای تهیه پنکیک آلمانی با آلوی کبابی

۱- آلوها رو نصف و هسته‌هاشون رو جدا کنید. اون‌ها رو قاچ کنید.

 طرز تهیه

1. از قبل فر رو با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر رو در اون بذارید تا گرم بشه.

2. با آماده کردن آلوها شروع کنید. برش‌های آلو رو در یه قالب بچینید. آب پرتقال رو روی برش‌های آلو بریزید و ۲ قاشق غذاخوری شکر روی اون ها بپاشید. مواد رو با هم ترکیب کنید و برای حدود ۲۰ دقیقه تا نرم بشن ولی له نشن، در فر کبابی کنید. آلوها رو از فر خارج کنید و کنار بذارید.

3. کره رو نصف کنید و در ۲ ماهیتابه جداگانه کوچک (که مناسب گذاشتن در فر باشن) روی حرارت پایین تا زمانیکه کمی قهوه‌ای رنگ بشه، آب کنید.

برگرهای باریک!

4.  در این میان خمیر پنکیک رو با ترکیب کردن تخم‌مرغ با خامه، شیر و آرد درست کنید. مواد رو تا یکدست بشن، با هم ترکیب کنید. خمیر رو بین ۲ ماهیتابه تقسیم کنید و اون‌ها رو روی سینی فر گرم شده در  فر بذارید و برای حدود ۲۰ دقیقه تا پف کنن و طلایی بشن، بپزید.

5. ۳۰ گرم شکر رو با پودر دارچین ترکیب کنید. پنکیک‌ها رو از فر خارج کنید و از ترکیب شکر و دارچین روی اون‌ها بپاشید و در کنار آلوهای کبابی سرو کنید.

 

طرز تهیه دلمه برگ مو

طرز تهیه دلمه برگ مو

سوپ مرغ ایتالیایی

طرز پخت سوپ مرغ ایتالیایی

×

ارسال دیدگاه

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا