مافین شکلاتی کدو حلوایی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که در فصل پاییز به ویژه با طعم و عطر کدو حلوایی تهیه میشود. این مافینها مرطوب و لذیذ هستند و با شکلات چیپسیهای خوشمزه پر شدهاند. این دسر نه تنها در روزهای سرد پاییزی شما را گرم میکند، بلکه طعمی دلپذیر و مفرح نیز دارد.
در ادامه مواد لازم برای تهیه مافین شکلاتی کدو حلوایی و مراحل پخت آن را مشاهده خواهید کرد.
مواد ضروری برای پخت مافین شکلاتی کدو حلوایی
- شکر سفید: 3/4 پیمانه
- روغن نباتی: 1/4 فنجان
- تخم مرغ بزرگ: 2 عدد
- کدو تنبل کنسرو شده: 3/4 فنجان
- آب: 1/4 فنجان
- آرد همه منظوره: 1 1/2 فنجان
- بیکینگ پودر: 3/4 قاشق چایخوری
- جوش شیرین: 1/2 قاشق چایخوری
- دارچین آسیاب شده: 1/2 قاشق چایخوری
- جوز هندی آسیاب شده: 1/4 قاشق چایخوری
- میخک آسیاب شده: 1/4 قاشق چایخوری
- نمک: 1/4 قاشق چایخوری
- شکلات چیپسی نیمه شیرین: 1/2 فنجان
دستور پخت مافین شکلاتی کدو حلوایی
1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. قالب مافین را با روغن یا کره چرب کنید و بر روی آن آرد بپاشید یا از آسترهای مافین کاغذی استفاده کنید.
3. در یک کاسه متوسط، شکر، روغن و تخممرغ را با هم مخلوط کنید. کنسرو کدو تنبل و آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکنواختی به دست آید.
4. در یک کاسه جداگانه، آرد، بکینگ پودر، جوششیرین، دارچین، جوز هندی، میخک و نمک را با هم ترکیب کنید.
5. مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کرده و هم بزنید. مراقب باشید که خمیر را بیش از حد مخلوط نکنید.
6. خمیر را در قالبهای آماده شده بریزید و تا 2/3 پر کنید. میتوانید مقداری شکلات چیپسی اضافه کنید تا روی مافین خوشمزهتر شود.
7. مافینها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید تا زمانیکه خلال دندان تمیز بیرون بیاد. سپس بگذارید خنک شده و از طعم آن لذت ببرید!
نکته: برای بهبود طعم، میتوانید از انواع مغزها یا شکلاتهای مختلف در این دستور استفاده کنید.
واقعا عالی بود! دستور پختش هم خیلی راحت بود، حتما امتحان میکنم 😊
واقعا دسر خوشمزه و خوشرنگیه! فکر کنم این مافین با کدو حلوایی خیلی خوب و جالب باشه، حتما باید امتحانش کنم!
واقعا حال دلمونو بهم میزنه برای این مافین شکلاتی کدو حلوایی! مرسی بابت این دستور خوب 👏
وای چه عطر و طعم خوبی! مافین شکلاتی کدو حلوایی ایده فوق العادهای به نظر میاد. فقط یادتون نره که میشه از کدو حلوایی تازه هم استفاده کرد که طعم بهتری بهش بده!
عالی بود! مافین شکلاتی کدو حلوایی همیشه خاطرات خوشی رو برام زنده میکنه. فقط به نظرم اگه مقدار دارچین رو یه کم بیشتر کنی، طعمش بهتر میشه!
عالی بود! مافین شکلاتی کدو حلوایی همیشه یکی از محبوبترین دسرهاست. حتماً دستور پخت رو امتحان میکنم و امیدوارم خوب بشه، فقط دقت کنید که مقدار دارچین رو کم نکنید.